Смештај
Кметство БатакNikolai Karaneschev · CC BY 3.0
Месна управа

Батак

Кметство Батак

Месна управа: Батак. Општина: Павликени · Предео Много Тарново. Историјски административни подаци на дан 31. децембра 2025. Проверите тренутни статус у званичном регистру НСИ. Отворени географски подаци могу се разликовати.

Општина · Павликени1 Евидентирана насеља
01

Евидентирана насеља

Бугарска храна

Локална храна

Локална храна →

Елена шунка · Горна Орјаховитта суџук · сопарна зрна · локално вино

Elenski butМартин Трухчев · Трухчевата къща
Свињетина, сушена на зраку · регионална

Elenski but

Солена свињска нога се је целила у планинскем зраку око Елене, нарезана готово просојно.

Од чега се прави Свињски крак и сол, који се спремињата с долгим оздрављањем и локалним поднебјем.
ЛуканкаWikimedia Commons contributors
Сухо сушене кобасице

Луканка

Плошчата, ваздушно сушена кобасица с госто текстуро и топло зачимбо, нарезана танко као мезе.

Од чега се прави Свињетина и говедина, сол, чрни папар, кумина и оздрављање културе у природном тулцу.
КозунакEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Сладки хлеб · празнични

Козунак

Богат, сплетен многоночни хлеб с стргано дробтино, аромо цитрусов и скорјо сладкорја.

Од чега се прави Мока, јаја, млеко, масло, шећер, квас, лимонин моз и необвезне розине или орешчки.
Шопска салатаViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
солата · вегетаријанска

Шопска салата

Класичан први избор: парадајз, краставац и паприке под обилним снежнобелим слојем белог саламуреног сира.

Од чега се прави Парадајз, краставац, печена или свежа паприка, лук, першун и бели сир (сирене).
БаницаBiso / Wikimedia Commons
Доручак · пециво

Баница

Хрскави слојеви кора обавијају фил од јаја, јогурта и белог сира — топли класик бугарског доручка.

Од чега се прави Коре за питу, јаја, јогурт, бели сир (сирене) и маслац или уље.
ТараторSumit Surai / Wikimedia Commons
Хладна супа · вегетаријанска

Таратор

Хладилни јогурт и кумарична супа су сервирала хладно – једноставно, свеже и још посебно приљубљено лети.

Од чега се прави Јогурт, кумара, чесен, копер, ораси, вода и мало оља.
У БЛИЗИНИ

Јавни превоз

Батак

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · доступност зависи од локалних картографских података

Мапа

Упутства

Јавни превоз

Јавни превоз

Јавни превоз

Аутобуси и возови

Горна Орјаховитта је главно железничко раскрсница; чести локални аутобуси и таксији покривају задњих 10 км до Много Тарново. Међуградски аутобуси приспејо директно у град.