Проживание
Назад
Батак и язовирътNikolai Karaneschev · CC BY 3.0
Места · Батарак

История Батака и водохранилище

Батак и язовирът

Горный город сохраняет сложную главу болгарской истории рядом с обширным лесным водохранилищем.

01

Советы для посещения

Посетите исторический храм и музей с уважением, затем продолжайте отдельно до точек зрения Цигов Чарк.

Болгарская кухня

Местная кухня

Местная кухня →

Батак картошка · Родопа бобы · Яйца панагюриште · лесные ягоды

Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Дрожжевые блинчики

Катми

Мягкие, слегка опрятные блинчики традиционно готовят на глиняном саше и подают со сладкими или солеными начинками.

Из чего приготовлено Мука, вода или молоко, дрожжи, яйца и соль; иногда йогурт.
ПататникK kapustin / Wikimedia Commons
Региональный - вегетарианский

Пататник

Ароматное картофелеводное блюдо с луком и травами, хрустящим снаружи и мягким посередине.

Из чего приготовлено Картофель, лук, мята или соленые, соль и иногда сыр.
ЧевермеWikimedia Commons contributors
цельножареный ягненок · пир

Чеверме

Целый ягненок медленно перевернулся через лесной огонь для общего празднования Родопы.

Из чего приготовлено Молодой баранина, соль и иногда простая трава или сливочное масло.
ГювечМарина1972 · CC BY-SA 3.0
тушеное мясо

Гювеч

Медленная глиняная выпечка, в которой мясо, сезонные овощи и рис обмениваются ароматами в течение нескольких часов.

Из чего приготовлено Свинина, баранина или говядина, перец, аубергин, окра, помидор, картофель или рис, в зависимости от сезона.
ТутманикMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Сырной хлеб · завтрак

Тутманик

Мягкий, тянущий дрожжевой хлеб, наслоенный или свернутый с белым сыром и маслом.

Из чего приготовлено Мука, дрожжи, молоко или йогурт, яйца, масло и сыр сирен.
Болгарская мусакаJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Главная · домашняя кулинария

Болгарская мусака

В отличие от греческой версии под руководством аубергина, болгарские слои муссаки нарезали картофель и фаршировали мясо под танги-йогурт.

Из чего приготовлено Картофель, фарш, лук, помидоры, паприка, соленые и яичный йогурт.
Ближе к дому

Общественный транспорт

Батак

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Доступность зависит от локального картирования

Карта

Маршрут

02

Маршрут

Общественный транспорт

Автобусы и поезда

Региональные автобусы связывают Батак с Пештером и Пазарджиком; услуги на водохранилищах менее регулярны.

03

Места поблизости

Путеводитель по области · Пазарджикская область