Wikimedia Commons contributorsБоза
Толстый, сладко-сладкий ферментированный зерновой напиток традиционно сочетается с банитой.
Из чего приготовлено Пшеница, просо или смешанная мука, вода, сахар и культура ферментации.
Проживание Кметство Разлив
Кметство: Razliv. Община: Pravets · Софийская провинция. Исторические административные сведения на 31 декабря 2025 года. Проверьте текущий статус в официальном реестре НСИ. Открытые географические данные могут отличаться.
Самковский картофель · Копривштицкая выпечка · Горный мед · Боза из района Радомир
Wikimedia Commons contributorsТолстый, сладко-сладкий ферментированный зерновой напиток традиционно сочетается с банитой.
Из чего приготовлено Пшеница, просо или смешанная мука, вода, сахар и культура ферментации.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0В отличие от греческой версии под руководством аубергина, болгарские слои муссаки нарезали картофель и фаршировали мясо под танги-йогурт.
Из чего приготовлено Картофель, фарш, лук, помидоры, паприка, соленые и яичный йогурт.
Wikimedia Commons contributorsТеплое, воздушное жареное тесто с хрустящим ободом, подаваемое сладкое или соленое на завтрак.
Из чего приготовлено Мука, йогурт или вода, дрожжи или бикарбонат, соль и жареное масло.
Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Сильная фруктовая душа Болгарии проявляется в винограде, сливе, абрикосе, айвусе и других региональных формах.
Из чего приготовлено Ферментированные фрукты, дистиллированные в чистом или бочкообразном духе; сила может быть высокой.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsБогатое мясо и овощи медленно готовят с паприкой и солеными, часто прибывая шипящими в глиняном горшке.
Из чего приготовлено Свинина или курица, лук, перец, помидоры, грибы и специи.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsКлассический первый заказ: помидоры, огурец и перец под щедрым снежным слоем белого рассоленного сыра.
Из чего приготовлено Помидоры, огурец, жареный или свежий перец, лук, петрушка и сыр сирена.Разлив
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Доступность зависит от локального картирования
Пригородные и региональные поезда обслуживают станцию Искарское ущелье и Копривштица; автобусы доходят до Самокова, Боровца и большинства городов.