Дрожжевые блинчики
Катми
Мягкие, слегка опрятные блинчики традиционно готовят на глиняном саше и подают со сладкими или солеными начинками.
Из чего приготовлено Мука, вода или молоко, дрожжи, яйца и соль; иногда йогурт.
Проживание 
MrPanyGoff · CC BY-SA 3.0Кметство
Габрово
Кметство Габрово
Кметство: Габрово. Община: Chernoochene · Карджалийская провинция. Исторические административные сведения на 31 декабря 2025 года. Проверьте текущий статус в официальном реестре НСИ. Открытые географические данные могут отличаться.
Община · Chernoochene1 Учтённые населённые пункты
01
Учтённые населённые пункты
Фото и короткое видео
Болгарская кухня
Местная кухня →Местная кухня
Родопа Клин · Качамак · баклава · травяной чай
Wikimedia Commons contributorsКондитерская сиропа
Баклава
Хрустящий фило и орехи поглощают ароматный сироп в десерте, который делится по всем Балканам и с любовью производится в болгарских домах.
Из чего приготовлено Фило, грецкие орехи или фисташки, масло, сахарный сироп и лимон; корица распространена.
K kapustin / Wikimedia CommonsРегиональный - вегетарианский
Пататник
Ароматное картофелеводное блюдо с луком и травами, хрустящим снаружи и мягким посередине.
Из чего приготовлено Картофель, лук, мята или соленые, соль и иногда сыр.
Wikimedia Commons contributorsцельножареный ягненок · пир
Чеверме
Целый ягненок медленно перевернулся через лесной огонь для общего празднования Родопы.
Из чего приготовлено Молодой баранина, соль и иногда простая трава или сливочное масло.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Сладкий хлеб · праздничный
Козунак
Богатый, заплетенный пасхальный хлеб с струнной крошкой, цитрусовым ароматом и сахарной коркой.
Из чего приготовлено Мука, яйца, молоко, масло, сахар, дрожжи, лимонная изюм и необязательный изюм или орехи.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsСалат – вегетарианский
Салат Shopska
Классический первый заказ: помидоры, огурец и перец под щедрым снежным слоем белого рассоленного сыра.
Из чего приготовлено Помидоры, огурец, жареный или свежий перец, лук, петрушка и сыр сирена.Ближе к дому
Общественный транспорт
Габрово
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Доступность зависит от локального картирования
Карта
Маршрут
Общественный транспорт
Общественный транспорт
Автобусы и поезда
Автобусы дальнего следования до Карджали из Софии, Пловдива и Хасково. Железная дорога ограничена; села и святилища нуждаются в региональных автобусах или такси последней мили.