Katmi.
Clătite moi, uşor tangy gătite tradiţional pe un sac de lut şi servit cu umpluturi dulci sau sărate.
Ingrediente Făină, apă sau lapte, drojdie, ouă și sare; uneori iaurt.
Cazare
Paffka · CC BY-SA 3.0Община Сърница
Municipalitate: Sarnitsa. Provincie: Provincia Pazardjik. Orașe, sate, natură și obiective turistice — organizate astfel încât să alegi rapid următoarea destinație.
Cartofi dulci · Fasole · Ouă panagyurishte · Fructe de pădure
Clătite moi, uşor tangy gătite tradiţional pe un sac de lut şi servit cu umpluturi dulci sau sărate.
Ingrediente Făină, apă sau lapte, drojdie, ouă și sare; uneori iaurt.
K kapustin / Wikimedia CommonsUn vas de cartofi Rhodope parfumat cu ceapă şi ierburi, crocant afară şi moale în mijloc.
Ingrediente Cartofi gratiati, ceapa, menta sau savura, sare si cateodata branza.
Wikimedia Commons contributorsUn miel întreg s-a întors încet peste focul de lemne pentru o sărbătoare comună Rhodope.
Ingrediente Miel tânăr, sare şi uneori un bast simplu de unt.
Марина1972 · CC BY-SA 3.0O prăjitură lentă de lut în care carnea, legumele sezoniere și aromele de orez se schimbă ore întregi.
Ingrediente Carne de porc, miel sau vită, ardei, vinete, bame, tomate, cartofi sau orez, în funcție de anotimp.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainO pâine moale, cu drojdie de apartare, stratificată sau rulate cu brânză albă și unt în saramură.
Ingrediente Făină, drojdie, lapte sau iaurt, ouă, unt și brânză sirenă.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Spre deosebire de versiunea greacă condusă de aubergină, muza bulgară a acoperit cartofii cu dungi şi carnea tocată sub un topping de iaurt.
Ingrediente Cartofi, carne tocată, ceapă, roşii, paprika, savur şi un topping de ou-yaurt.Сърница
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilitatea depinde de cartografierea locală
Pazardzhik și Septemvri sunt huburi de cale ferată / autobuz. Septemvri
Paffka · CC BY-SA 3.0SarnitsaСърница и язовир Доспат
Un orăşel Rhodope se uită peste braţele lungi albastre ale rezervorului înrămate de pădurea de conifere.
Citește ghidul
Nikolai Karaneschev · CC BY 3.0BatakБатак и язовирът
Un oraş montan păstrează un capitol dificil din istoria Bulgariei lângă un vas de rezervor împădurit.
Citește ghidul
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0VelingradМинералните извори на Велинград
Cel mai cunoscut oraş spa din Bulgaria se răspândeşte printr-o vale Rhodope cu o linie de pin cu zeci de surse minerale.
Citește ghidul
Sbanov · CC BY-SA 4.0FotinovoФотински водопади
Mai multe cascade forestiere cad printr-o rapă îngustă de Rhodope, sub satul Fotinovo.
Citește ghidul