K kapustin / Wikimedia CommonsRegional · vegetarian
Patatnik
Un vas de cartofi Rhodope parfumat cu ceapă şi ierburi, crocant afară şi moale în mijloc.
Ingrediente Cartofi gratiati, ceapa, menta sau savura, sare si cateodata branza.
Cazare Primărie locală
Varbina
Кметство Върбина
Primărie locală: Varbina. Municipalitate: Madan · Provincia Smolyan. Referință administrativă istorică la 31 decembrie 2025. Verifică statutul actual în registrul oficial NSI. Datele geografice deschise pot diferi.
Municipalitate · Madan2 Localități înregistrate
01
Localități înregistrate
Fotografii și videoclip scurt
Bucătărie bulgărească
Bucătărie locală →Bucătărie locală
patnik · klin · Fasole smilyană · Rhodope kachamak
K kapustin / Wikimedia CommonsClătite cu cartofi
Katmi.
Clătite moi, uşor tangy gătite tradiţional pe un sac de lut şi servit cu umpluturi dulci sau sărate.
Ingrediente Făină, apă sau lapte, drojdie, ouă și sare; uneori iaurt.
Wikimedia Commons contributorsMielul prajit intreg · festin
Cheverme
Un miel întreg s-a întors încet peste focul de lemne pentru o sărbătoare comună Rhodope.
Ingrediente Miel tânăr, sare şi uneori un bast simplu de unt.
Wikimedia Commons contributorsCârnaţi cu conţinut uscat
Lukanka
Un cârnat aplatizat, uscat cu aer, cu o textură densă şi condiment cald, tăiat subţiri ca un mezel.
Ingrediente Carne de porc și carne de vită, sare, piper negru, chimen și culturi de vindecare într-un carcasa naturala.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalată · vegetariană
Salată de Shopska
Prima comandă clasică: roşii, castraveţi şi ardei sub un strat generos de zăpadă de brânză albă în saramură.
Ingrediente Tomate, castravete, piper prăjit sau proaspăt, ceapă, pătrunjel și brânză sirenă.
Biso / Wikimedia CommonsMic dejun · patiserie
Baniță
Straturi de filo Crisp înfășurat în jurul ouă, iaurt și brânză albă .
Ingrediente Cofetaria filo, oua, iaurt, branza sirena si unt sau ulei.APROAPE
Transport public
Върбина
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilitatea depinde de cartografierea locală
Hartă
Indicații
Transport public
Transport public
Autobuze și trenuri
Autobuzele conectează Plovdiv cu Smolyan, Devin și Zlatograd. Conexiunile satului/cavalului sunt limitate; nu există cale ferată principală în provincie.