Photo awaiting verificationСнимката предстои да бъде проверенаFoto wird noch geprüftPhoto en attente de vérificationFoto pendiente de verificaciónFoto in attesa di verificaFotografia a aguardar verificaçãoFoto wacht op controleZdjęcie oczekuje na weryfikacjęFotografie čeká na ověřeníFotografie în curs de verificareΗ φωτογραφία αναμένει επαλήθευσηFotoğraf doğrulama bekliyorФотография ожидает проверкиФотографія очікує на перевіркуФотографија чека проверуFotografija čeka provjeruA fénykép ellenőrzésre várالصورة بانتظار التحققהתמונה ממתינה לבדיקהफ़ोटो का सत्यापन बाकी है照片待核实

Primărie locală

Yankovo

Кметство Янково

Primărie locală: Yankovo. Municipalitate: Smyadovo · Provincia Shumen. Referință administrativă istorică la 31 decembrie 2025. Verifică statutul actual în registrul oficial NSI. Datele geografice deschise pot diferi.

Municipalitate · Smyadovo1 Localități înregistrate

Localități înregistrate

YankovoЯнковоSat · 87429

Fotografii și videoclip scurt

Bucătărie bulgărească

Bucătărie locală

Tradiţia berii cu shumen · Vin Osmar pelin · quinitsa · carne friptă

Tradiţia berii cu shumenVin Osmar pelin

Biso · CC BY 3.0quinitsa carne friptă

Biso / Wikimedia Commons

Mic dejun · patiserie

Baniță

Straturi de filo Crisp înfășurat în jurul ouă, iaurt și brânză albă .

Ingrediente Cofetaria filo, oua, iaurt, branza sirena si unt sau ulei.

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

Gătit principal · gătit acasă

Muussaka bulgară

Spre deosebire de versiunea greacă condusă de aubergină, muza bulgară a acoperit cartofii cu dungi şi carnea tocată sub un topping de iaurt.

Ingrediente Cartofi, carne tocată, ceapă, roşii, paprika, savur şi un topping de ou-yaurt.

Wikimedia Commons contributors

Cârnaţi cu conţinut uscat

Lukanka

Un cârnat aplatizat, uscat cu aer, cu o textură densă şi condiment cald, tăiat subţiri ca un mezel.

Ingrediente Carne de porc și carne de vită, sare, piper negru, chimen și culturi de vindecare într-un carcasa naturala.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salată · vegetariană

Salată de Shopska

Prima comandă clasică: roşii, castraveţi şi ardei sub un strat generos de zăpadă de brânză albă în saramură.

Ingrediente Tomate, castravete, piper prăjit sau proaspăt, ceapă, pătrunjel și brânză sirenă.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Supă rece · vegetariană

Tarator

Un iaurt răcoros şi supă de castraveţi servit rece, proaspăt şi deosebit de popular în timpul verii.

Ingrediente Iaurt, castravete, usturoi, mărar, nuci, apă şi puţin ulei.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Fel principal gătit lent

Kavarma

Carnea bogată şi legumele se gătesc încet cu boia de ardei şi savura, ajungând adesea într - o oală de lut.

Ingrediente Carne de porc sau de pui, ceapă, ardei, roşii, ciuperci şi condimente.

APROAPE

Transport public

Янково

Autobuz / metrou Timpii trenurilor BDZ

Hartă

Indicații

OpenStreetMap →Google Maps · Indicații →

Transport public

Autobuze și trenuri

Shumen este un hub feroviar şi autocar. Trenurile regionale servesc Kaspichan/Pliska; autobuzele ajung în satul Preslav şi Madara.