Clătite cu cartofi
Katmi.
Clătite moi, uşor tangy gătite tradiţional pe un sac de lut şi servit cu umpluturi dulci sau sărate.
Ingrediente Făină, apă sau lapte, drojdie, ouă și sare; uneori iaurt.
Cazare Primărie locală
Chakaltsi
Кметство Чакалци
Primărie locală: Chakaltsi. Municipalitate: Dzhebel · Provincia Kardzhali. Referință administrativă istorică la 31 decembrie 2025. Verifică statutul actual în registrul oficial NSI. Datele geografice deschise pot diferi.
Municipalitate · Dzhebel2 Localități înregistrate
01
Localități înregistrate
Fotografii și videoclip scurt
Bucătărie bulgărească
Bucătărie locală →Bucătărie locală
Rhodope klin · kachamak · baklava · ceai de plante
Wikimedia Commons contributorsProduse de patiserie pentru sirop
Baklava
Crisp filo şi nuci absorb siropul parfumat într-un desert împărţit în Balcani şi făcut cu dragoste în casele bulgare.
Ingrediente Filo, nuci sau fistic, unt, sirop de zahăr și lămâie; scorțișoară este comun.
K kapustin / Wikimedia CommonsRegional · vegetarian
Patatnik
Un vas de cartofi Rhodope parfumat cu ceapă şi ierburi, crocant afară şi moale în mijloc.
Ingrediente Cartofi gratiati, ceapa, menta sau savura, sare si cateodata branza.
Wikimedia Commons contributorsMielul prajit intreg · festin
Cheverme
Un miel întreg s-a întors încet peste focul de lemne pentru o sărbătoare comună Rhodope.
Ingrediente Miel tânăr, sare şi uneori un bast simplu de unt.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Pâine dulce · festivă
Kozunak
O pâine bogată, împletită de Paşti cu o firimitură coarde, aromă de citrice şi crustă de zahăr.
Ingrediente Făină, ouă, lapte, unt, zahăr, drojdie, zeamă de lămâie și stafide sau nuci opţionale.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalată · vegetariană
Salată de Shopska
Prima comandă clasică: roşii, castraveţi şi ardei sub un strat generos de zăpadă de brânză albă în saramură.
Ingrediente Tomate, castravete, piper prăjit sau proaspăt, ceapă, pătrunjel și brânză sirenă.APROAPE
Transport public
Чакалци
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilitatea depinde de cartografierea locală
Hartă
Indicații
Transport public
Transport public
Autobuze și trenuri
Autobuzele de mare distanţă ajung la Kardzhali din Sofia, Plovdiv şi Haskovo. Feroviarul este limitat; satele şi sanctuarele au nevoie de autobuze regionale sau de un taxi de ultimă milă.