Alojamentos
Бръшлян, Област БургасDragomir Keranov · CC BY-SA 3.0
Aldeia · Província de Burgas

Brashlyan

Бръшлян

Aldeia: Brashlyan. Município: Malko Tarnovo · Província de Burgas. Cidades, vilas, natureza e pontos de interesse, organizados para poder escolher rapidamente o próximo destino.

Município · Malko TarnovoAlojamentos →ЕКАТТЕ 06687Código postal 8357
01

Informações locais

Município
Malko Tarnovo
Administração local
Малко Търново
Código postal
8357
Indicativo telefónico
05952
Coordenadas
42.04637, 27.42810
Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

Mexilhões do mar Negro · espadilha frita · sopa de peixe · compota de figo

Salada ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.
TaradorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fria · vegetariana

Tarador

Um iogurte refrescante e sopa de pepino servidos frios – simples, frescos e especialmente populares no verão.

Ingredientes Iogurte, pepino, alho, endro, nozes, água e um pouco de óleo.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grelhado · favorito de rua

Kebapche

Carne picada temperado em forma de rolos longos e grelhado em alto calor para uma crosta fumada.

Ingredientes Carne picada de porco ou mista, cominho, pimenta preta e sal.
SarmiBiso / Wikimedia Commons
Home cooking · sazonal

Sarmi

Folhas de videira ou repolho pequenas enroladas em torno de um recheio de arroz salgado, com ou sem carne picada.

Ingredientes Folhas de vitela ou repolho, arroz, cebola, ervas e carne picada opcionalmente.
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