Alojamentos
Voltar
Крепост ЦепинаСпасимир · CC BY-SA 3.0
Lugares · Dorkovo

Fortaleza de Tsepina

Крепост Цепина

As ruínas de uma fortaleza medieval principal de Rhodope ocupam uma altura isolada íngreme acima do vale de Chepinska.

01

Conselhos para a visita

Leia a pequena tela de interpretação antes de subir e evitar o cume exposto em tempestades.

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

Batatas · Feijões de rodopio · Ovos de panagyurishte · bagas de floresta

Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Panquecas de yeasted

Katmi

Panquecas macias e ligeiramente picantes tradicionalmente cozidas em uma sach argila e servidas com recheios doces ou salgados.

Ingredientes Farinha, água ou leite, levedura, ovos e sal; às vezes iogurte.
PatatnikK kapustin / Wikimedia Commons
Regional · vegetariano

Patatnik

Um prato de batata perfumado com cebola e ervas, crocante fora e macio no meio.

Ingredientes Batatas raladas, cebola, hortelã ou salgado, sal e, às vezes, queijo.
ChevermeWikimedia Commons contributors
Cordeiro assado inteiro · festa

Cheverme

Um cordeiro inteiro virou lentamente sobre fogo de lenha para uma celebração comunal de Rodópode.

Ingredientes Jovem cordeiro, sal e às vezes um simples molho de ervas ou manteiga.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Guisado de barro

Gyuvech

Um lento pote de argila em que carne, legumes sazonais e arroz trocam sabores por horas.

Ingredientes Carne de porco, cordeiro ou carne de vaca, pimentão, beringela, quiabo, tomate, batata ou arroz, dependendo da época.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pão de queijo · pequeno-almoço

Tutmanik

Um pão levemente macio, pull-apart, em camadas ou enrolado com queijo branco e manteiga.

Ingredientes Farinha, levedura, leite ou iogurte, ovos, manteiga e queijo sireno.
Moussaka da BulgáriaJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Cozido principal · caseira

Moussaka da Bulgária

Ao contrário da versão grega liderada por beringelas, as camadas de moussaka búlgaras picavam batatas e carne picada sob uma cobertura de iogurte picante.

Ingredientes Batatas, carne picada, cebola, tomate, páprica, salgado e uma cobertura de ovo-iogurte.
Próximo

Transportes públicos

Дорково

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilidade depende do mapeamento local

Mapa

Direções

02

Direções

Transportes públicos

Autocarros e comboios

Primeiro, chegue a Velingrad ou Septemvri de trem ou ônibus intermunicipal. Confirme o ônibus local com antecedência; quando não corresponder ao seu tempo de retorno, pré-reservar um táxi licenciado para os últimos quilômetros.

03

Locais próximos

Guia da província · Província de Pazardzhik