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Слънчеви релефи при ПалеокастроFilipov Ivo · CC BY-SA 4.0
Lugares · Área de Topolovgrad

Alivios solares Paleokastro

Слънчеви релефи при Палеокастро

Dezenas de relevos de rochas circulares e vestígios de fortaleza ocupam uma colina de Sakar baixo em uma paisagem ritual antiga rara.

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Conselhos para a visita

Use um guia local ou direções de museu, não giz ou toque esculturas e evitar o calor do verão do meio-dia.

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

kebap de Yambol · Peixes Tundzha · Vinho Straldzha · Pratos de sésamo

KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grelhado · favorito de rua

Kebapche

Carne picada temperado em forma de rolos longos e grelhado em alto calor para uma crosta fumada.

Ingredientes Carne picada de porco ou mista, cominho, pimenta preta e sal.
Salada ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.
TaradorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fria · vegetariana

Tarador

Um iogurte refrescante e sopa de pepino servidos frios – simples, frescos e especialmente populares no verão.

Ingredientes Iogurte, pepino, alho, endro, nozes, água e um pouco de óleo.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.
SarmiBiso / Wikimedia Commons
Home cooking · sazonal

Sarmi

Folhas de videira ou repolho pequenas enroladas em torno de um recheio de arroz salgado, com ou sem carne picada.

Ingredientes Folhas de vitela ou repolho, arroz, cebola, ervas e carne picada opcionalmente.
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Transportes públicos

района на Тополовград

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Direções

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Direções

Transportes públicos

Autocarros e comboios

Primeiro alcance Topolovgrad ou Elhovo de trem ou ônibus intercidade. Confirme o ônibus local com antecedência; quando não corresponde ao seu tempo de retorno, pré-reservar um táxi licenciado para os últimos quilômetros.

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Locais próximos

Guia da província · Província de Yambol