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Administração local

Srednogortsi

Кметство Средногорци

Administração local: Srednogortsi. Município: Madan · Província de Smolyan. Referência administrativa histórica em 31 de dezembro de 2025. Confirme o estatuto atual no registo oficial do NSI. Os dados geográficos abertos podem diferir.

Município · Madan2 Localidades registadas

Localidades registadas

RustanРустанAldeia · 63481 SrednogortsiСредногорциAldeia · 68451

Fotos e vídeo curto

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

patatnik · klin · Feijões-do-atlânticos · Rhodope kachamak

K kapustin · CC BY-SA 3.0patatnik klinFeijões-do-atlânticosRhodope kachamak

K kapustin / Wikimedia Commons

Regional · vegetariano

Patatnik

Um prato de batata perfumado com cebola e ervas, crocante fora e macio no meio.

Ingredientes Batatas raladas, cebola, hortelã ou salgado, sal e, às vezes, queijo.

Gotvach.bg · Ретро катми на сач

Panquecas de yeasted

Katmi

Panquecas macias e ligeiramente picantes tradicionalmente cozidas em uma sach argila e servidas com recheios doces ou salgados.

Ingredientes Farinha, água ou leite, levedura, ovos e sal; às vezes iogurte.

Wikimedia Commons contributors

Cordeiro assado inteiro · festa

Cheverme

Um cordeiro inteiro virou lentamente sobre fogo de lenha para uma celebração comunal de Rodópode.

Ingredientes Jovem cordeiro, sal e às vezes um simples molho de ervas ou manteiga.

Wikimedia Commons contributors

Salsichas secas

Lukanka

Uma linguiça achatada, seca pelo ar, com uma textura densa e especiarias quentes, fatiada fina como um meze.

Ingredientes Carne de porco e carne bovina, sal, pimenta preta, cominho e culturas curando em um invólucro natural.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.

Biso / Wikimedia Commons

Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.

Transportes públicos

Средногорци

Autocarro / metro Tempos de comboio BDZ

Mapa

Direções

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Transportes públicos

Autocarros e comboios

Os ônibus conectam Plovdiv com Smolyan, Devin e Zlatograd. As conexões vila/caverna são limitadas; não há nenhuma linha ferroviária principal na província.