Vassia Atanassova - Spiritia · Public domain

Administração local

Samokov

Кметство Самоков

Administração local: Samokov. Município: Samokov · Província de Sofia. Referência administrativa histórica em 31 de dezembro de 2025. Confirme o estatuto atual no registo oficial do NSI. Os dados geográficos abertos podem diferir.

Município · Samokov1 Localidades registadas

Localidades registadas

SamokovСамоковCidade · 65231

Fotos e vídeo curto

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Batatas Samokov · Pastelaria Koprivshtitsa · mel de montanha · boza da área de Radomir

Batatas SamokovPastelaria Koprivshtitsamel de montanhaboza da área de Radomir

Wikimedia Commons contributors

Bebida de cereais fermentados

Boza

Uma bebida de grãos fermentados grossos e doces tradicionalmente emparelhados com banitsa.

Ingredientes Trigo, milho ou farinha mista, água, açúcar e cultura de fermentação.

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

Cozido principal · caseira

Moussaka da Bulgária

Ao contrário da versão grega liderada por beringelas, as camadas de moussaka búlgaras picavam batatas e carne picada sob uma cobertura de iogurte picante.

Ingredientes Batatas, carne picada, cebola, tomate, páprica, salgado e uma cobertura de ovo-iogurte.

Wikimedia Commons contributors

Massa frita · pequeno-almoço

Mekitsa

Massa frita quente e areja com uma jante crocante, servida doce ou salgada no café da manhã.

Ingredientes Farinha, iogurte ou água, levedura ou bicarbonato, sal e óleo de fritura.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.

Biso / Wikimedia Commons

Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.

Transportes públicos

Самоков

Autocarro / metro Tempos de comboio BDZ

Mapa

Direções

OpenStreetMap →Google Maps · Direções →

Transportes públicos

Autocarros e comboios

Os trens suburbanos e regionais servem a Iskar Gorge e Koprivshtitsa; ônibus chegam a Samokov, Borovets e a maioria das cidades.