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Administração local

Bezmer

Кметство Безмер

Administração local: Bezmer. Município: Tundzha · Província de Yambol. Referência administrativa histórica em 31 de dezembro de 2025. Confirme o estatuto atual no registo oficial do NSI. Os dados geográficos abertos podem diferir.

Município · Tundzha1 Localidades registadas

Localidades registadas

BezmerБезмерAldeia · 03229

Fotos e vídeo curto

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

kebap de Yambol · Peixes Tundzha · Vinho Straldzha · Pratos de sésamo

kebap de YambolPeixes TundzhaVinho StraldzhaPratos de sésamo

Biso / Wikimedia Commons

Grelhado · favorito de rua

Kebapche

Carne picada temperado em forma de rolos longos e grelhado em alto calor para uma crosta fumada.

Ingredientes Carne picada de porco ou mista, cominho, pimenta preta e sal.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.

Biso / Wikimedia Commons

Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Sopa fria · vegetariana

Tarador

Um iogurte refrescante e sopa de pepino servidos frios – simples, frescos e especialmente populares no verão.

Ingredientes Iogurte, pepino, alho, endro, nozes, água e um pouco de óleo.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.

Biso / Wikimedia Commons

Home cooking · sazonal

Sarmi

Folhas de videira ou repolho pequenas enroladas em torno de um recheio de arroz salgado, com ou sem carne picada.

Ingredientes Folhas de vitela ou repolho, arroz, cebola, ervas e carne picada opcionalmente.

Transportes públicos

Безмер

Autocarro / metro Tempos de comboio BDZ

Mapa

Direções

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Transportes públicos

Autocarros e comboios

Yambol está na principal rede ferroviária e de ônibus; ônibus continuam para Elhovo e Straldzha. Aldeias remotas têm serviços esparsos.