Sprawdź stan mostu i szlaku w biurze parku i nigdy nie wchodzić podczas wysokiej wody lub burz.
Noclegi 
Phoenixfund-bg · CC BY-SA 4.0Miejsca · Kalofer i Bałkany Centralne
Ślad ekologiczny Byala Reka
Екопътека Бяла река
Drewniane mosty przechodzące przez czystą rzekę bałkańską przez las pod wysokimi zboczami Parku Narodowego Środkowo-Bałkańskiego.
01
Wskazówki dla odwiedzających
Zdjęcia i krótki film
Kuchnia bułgarska
Lokalna kuchnia →Lokalna kuchnia
Wino trackie · kavarma · Winogrona Brestovitsa · produkty z róż
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Gulasz z garnka Clay- pot
Gyuvech
Wolne pieczenie garnek, w którym mięso, sezonowe warzywa i ryżu wymiany smaków na godziny.
Składniki Wieprzowina, jagnięcina lub wołowina, papryka, bakłażan, okra, pomidor, ziemniaki lub ryż, w zależności od pory roku.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainChleb serowy · śniadanie
Tutmanik
Miękki, oddzielony od pulli chleb drożdży warstwowy lub walcowane z białym serem i masłem.
Składniki Mąka, drożdże, mleko lub jogurt, jaja, masło i ser sirene.
Wikimedia Commons contributorsKwiat rezerwatu · regionalny
Dżem z płatków róży
Zapach, który rejestruje zbiory róż Damask w syropie półprzezroczystym.
Składniki Jadalne płatki róży, cukier, woda i kwas cytrynowy lub sok z cytryny.
Wikimedia Commons contributorsKiełbasa suszona
Lukanka Przewodniczący
Płaska, wysuszona powietrznie kiełbasa z gęstą teksturą i ciepłą przyprawą, pokrojona na cienkie kawałki jak meza.
Składniki Wieprzowina i wołowina, sól, czarny pieprz, kmin i utwardzanie kultury w naturalnej obudowie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsDanie główne duszone na wolnym ogniu
Kawarma
Bogate mięso i warzywa powoli gotowane z papryką i pikantnym, często przybywające szczypiące się w glinianym garnku.
Składniki Wieprzowina lub kurczak, cebula, papryka, pomidory, grzyby i przyprawy.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSałatka · wegetariańska
Sałata shopska
Klasyczny pierwszy zamówienie: pomidor, ogórek i papryka pod hojny śnieżny warstwa biały ser.
Składniki Pomidory, ogórek, palona lub świeża papryka, cebula, pietruszka i ser sirene.POŁUDNIOWE
Transport publiczny
Калофер и Централен Балкан
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostępność zależy od lokalnego mapowania
Mapa
Dojazd
02
Dojazd
Autobusy i pociągi
Pierwszy dotrzeć do stacji kolejowej Kalofer lub Karlovo pociągiem lub autobusem międzymiastowym. Potwierdź autobus z wyprzedzeniem, gdy nie pasuje do czasu powrotu, prebook licencjonowanej taksówki na ostatnie kilometry.
03
Miejsca w pobliżu
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0PłowdiwStare Miasto i Kapana
Старият Пловдив и Капана
Rzymskie zabytki, malowane rewiwalne domy i twórcze Kapana roztaczają się w jednym z najstarszych miast Europy.
Czytaj przewodnik
Kritzolina · CC BY-SA 4.0BachkovoKlasztor Bachkovo
Бачковски манастир
Duży klasztor prawosławny leży w zalesionej dolinie Rhodope z freskami, dziedzińcami i pobliskimi szlakami.
Czytaj przewodnik
Спасимир · CC BY-SA 3.0AsenovgradForteca Asena
Асенова крепост
Średniowieczny kościół i mury twierdzy zajmują wąską skałę nad doliną Asenitsa.
Czytaj przewodnik