Wybierz nazwę szlaku lub miejsce odwiedzających zamiast wjeżdżania na drogi leśne losowo; sprawdzić ogień i ograniczenia śniegowe.
Noclegi 
Payakoff · CC BY-SA 3.0Miejsca · Gabrovo Balkan
Bulgarka Park przyrody
Природен парк Българка
Lasy bukowe, wysokie łąki, przełęcze i tereny kulturalne tworzą chronioną górską paskę na południe od Gabrovo.
01
Wskazówki dla odwiedzających
Zdjęcia i krótki film
Kuchnia bułgarska
Lokalna kuchnia →Lokalna kuchnia
Śliwka czekoladowa Gabrovo · Ser bałkański · Danie ziołowe · domowe banitsa
Biso / Wikimedia CommonsŚniadanie · wypiek
Banica
Warstwa filo-chrupiące owinięte wokół jaj, jogurtu i białego sera - ciepły bułgarski śniadanie zszywacz.
Składniki Ciasto z filcu, jajka, jogurt, ser z sireną i masło lub olej.
Wikimedia Commons contributorsKiełbasa suszona
Lukanka Przewodniczący
Płaska, wysuszona powietrznie kiełbasa z gęstą teksturą i ciepłą przyprawą, pokrojona na cienkie kawałki jak meza.
Składniki Wieprzowina i wołowina, sól, czarny pieprz, kmin i utwardzanie kultury w naturalnej obudowie.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSałatka · wegetariańska
Sałata shopska
Klasyczny pierwszy zamówienie: pomidor, ogórek i papryka pod hojny śnieżny warstwa biały ser.
Składniki Pomidory, ogórek, palona lub świeża papryka, cebula, pietruszka i ser sirene.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsChłodnik · wegetariański
Tarator
Jogurt chłodzący i zupa ogórkowa serwowane na zimno - proste, świeże i szczególnie popularne w lecie.
Składniki Jogurt, ogórek, czosnek, koper, orzechy włoskie, woda i trochę oleju.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsDanie główne duszone na wolnym ogniu
Kawarma
Bogate mięso i warzywa powoli gotowane z papryką i pikantnym, często przybywające szczypiące się w glinianym garnku.
Składniki Wieprzowina lub kurczak, cebula, papryka, pomidory, grzyby i przyprawy.
Biso / Wikimedia CommonsGrill · popularne danie uliczne
Kebapcze
Przyprawione mięso mielone w długie rolki i grillowane na wysokim ogniu dla dymiącej skorupy.
Składniki Mielona wieprzowina lub mielone mięso, kmin, pieprz czarny i sól.POŁUDNIOWE
Transport publiczny
Габровски Балкан
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostępność zależy od lokalnego mapowania
Mapa
Dojazd
02
Dojazd
Autobusy i pociągi
Najpierw dotrzeć do Gabrovo pociągiem lub autobusem międzymiastowym. Potwierdź autobus z wyprzedzeniem, gdy nie pasuje do czasu powrotu, prebook licencjonowanej taksówki na ostatnie kilometry.
03
Miejsca w pobliżu
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0Gabrovo PrzewodniczącyMuzeum Etar-otherAir
Етнографски музей Етър
Warsztaty wodne, kamienne pasy i domy rzemieślnicze odtworzyły osiedle na Bałkanach z XIX wieku.
Czytaj przewodnik
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0Bozhentsi wioskaBozhentsi Przewodniczący
Боженци
Wymyte kamienne i drewniane domy, tworzą małą, zachowaną wioskę w zalesionej dolinie bałkańskiej.
Czytaj przewodnik
Nenko Lazarov · CC BY 2.5TryavnaTryavna stary kwartał
Старият квартал на Трявна
Wieża zegarowa, rzeźbione drewniane sufity i warsztaty malarzy zachować wyrafinowaną atmosferę Revival- miasto.
Czytaj przewodnik