Przenieś identyfikację w strefie przygranicznej, odwiedź w świetle dziennym i uniknąć niestabilnych murów i krawędzi klifu.
Noclegi 
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0Miejsca · Matochina
Forteca Bukelon
Крепост Букелон
Przeżywa średniowieczna wieża wznosi się nad granicą Sakar w pobliżu miejsca bitwy pod Adrianopolem.
01
Wskazówki dla odwiedzających
Zdjęcia i krótki film
Kuchnia bułgarska
Lokalna kuchnia →Lokalna kuchnia
Wino sakar · sezame tahini · Danie traków · dżem figowy
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Gulasz z garnka Clay- pot
Gyuvech
Wolne pieczenie garnek, w którym mięso, sezonowe warzywa i ryżu wymiany smaków na godziny.
Składniki Wieprzowina, jagnięcina lub wołowina, papryka, bakłażan, okra, pomidor, ziemniaki lub ryż, w zależności od pory roku.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainChleb serowy · śniadanie
Tutmanik
Miękki, oddzielony od pulli chleb drożdży warstwowy lub walcowane z białym serem i masłem.
Składniki Mąka, drożdże, mleko lub jogurt, jaja, masło i ser sirene.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSałatka · wegetariańska
Sałata shopska
Klasyczny pierwszy zamówienie: pomidor, ogórek i papryka pod hojny śnieżny warstwa biały ser.
Składniki Pomidory, ogórek, palona lub świeża papryka, cebula, pietruszka i ser sirene.
Biso / Wikimedia CommonsŚniadanie · wypiek
Banica
Warstwa filo-chrupiące owinięte wokół jaj, jogurtu i białego sera - ciepły bułgarski śniadanie zszywacz.
Składniki Ciasto z filcu, jajka, jogurt, ser z sireną i masło lub olej.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsChłodnik · wegetariański
Tarator
Jogurt chłodzący i zupa ogórkowa serwowane na zimno - proste, świeże i szczególnie popularne w lecie.
Składniki Jogurt, ogórek, czosnek, koper, orzechy włoskie, woda i trochę oleju.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsDanie główne duszone na wolnym ogniu
Kawarma
Bogate mięso i warzywa powoli gotowane z papryką i pikantnym, często przybywające szczypiące się w glinianym garnku.
Składniki Wieprzowina lub kurczak, cebula, papryka, pomidory, grzyby i przyprawy.POŁUDNIOWE
Transport publiczny
Маточина
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostępność zależy od lokalnego mapowania
Mapa
Dojazd
02
Dojazd
Autobusy i pociągi
Pierwszy dotrzeć Svilengrad pociągiem lub autobusem międzymiastowym. Potwierdź autobus z wyprzedzeniem, gdy nie pasuje do czasu powrotu, prebook licencjonowanej taksówki na ostatnie kilometry.
03
Miejsca w pobliżu
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainHaskovo PrzewodniczącyPomnik Najświętszej Marii Panny Haskovo
Монумент Света Богородица в Хасково
Pomnik na wzgórzu i dzwonnica wychodzą na miasto parków, muzeów i południowych bułgarskich rytmów.
Czytaj przewodnik
Anton Lefterov · CC BY-SA 4.0AleksandrowaGrobowiec Aleksandrowo
Александровска гробница
Muzeum i replika ujawniają żywe thracjan polowania i bankietowe freski z pobliskiego zapieczętowanego grobowca.
Czytaj przewodnik
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0Mezek PrzewodniczącyMezek twierdza i grobowiec
Крепостта и гробницата при Мезек
Niezwykle nienaruszona średniowieczna forteca i grobowiec w Tracji stoją pośród winnic Sakar w pobliżu granicy.
Czytaj przewodnik