Naleśniki z drożdży
Katmi
Miękkie, lekko tangiczne naleśniki tradycyjnie gotowane na glinianym sachu i podawane ze słodkimi lub słonymi nadzieniami.
Składniki Mąka, woda lub mleko, drożdże, jaja i sól; czasami jogurt.
Noclegi 
MrPanyGoff · CC BY-SA 3.0Lokalna jednostka administracyjna
Gabrovo Przewodniczący
Кметство Габрово
Lokalna jednostka administracyjna: Gabrovo Przewodniczący. Gmina: Chernoochene · Prowincja Kardzhali. Historyczne dane administracyjne na 31 grudnia 2025 r. Sprawdź aktualny status w oficjalnym rejestrze NSI. Otwarte dane geograficzne mogą się od niego różnić.
Gmina · Chernoochene1 Zarejestrowane miejscowości
01
Zarejestrowane miejscowości
Zdjęcia i krótki film
Kuchnia bułgarska
Lokalna kuchnia →Lokalna kuchnia
Klin rhodopu · kachamak · baklava · Herbata ziołowa
Wikimedia Commons contributorsCiasto z syropu
Baklava
Fio i orzechy z chrupiącego mięsa absorbują syrop zapachowy w deserze na Bałkanach i z miłością produkowane w bułgarskich domach.
Składniki Filo, orzechy włoskie lub pistacje, masło, syrop cukrowy i cytryna; cynamon jest powszechne.
K kapustin / Wikimedia CommonsRegionalne · wegetariańskie
Patatnik
Pachnące ziemniaki z cebulą i ziołami, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Składniki Ziemniaki, cebula, mięta lub sakraria, sól i czasami ser.
Wikimedia Commons contributorsJagnięcina palona w całości · uczta
Cheverme
Całe jagnię powoli obróciło się przy kominku na wspólne święto Rhodopa.
Składniki Młoda jagnięcina, sól i czasami prosty ziół lub masło baste.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Słodki chleb · świąteczny
Kozunak
Bogaty, pleciony chleb wielkanocny z krokoszem, aromatem cytrusowym i cukrem.
Składniki Mąka, jaja, mleko, masło, cukier, drożdże, zest cytryny i opcjonalne rodzynki lub orzechy.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSałatka · wegetariańska
Sałata shopska
Klasyczny pierwszy zamówienie: pomidor, ogórek i papryka pod hojny śnieżny warstwa biały ser.
Składniki Pomidory, ogórek, palona lub świeża papryka, cebula, pietruszka i ser sirene.POŁUDNIOWE
Transport publiczny
Габрово
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostępność zależy od lokalnego mapowania
Mapa
Dojazd
Transport publiczny
Transport publiczny
Autobusy i pociągi
Autobusy dalekobieżne dojeżdżają do Kardzhali z Sofii, Płowdiwa i Haskovo. Kolejowe są ograniczone; wioski i sanktuaria potrzebują regionalnych autobusów lub taksówki na kilka mil.