Kleed je respectvol aan en loop het gemarkeerde pad tussen Rozhen en Melnik als het droog is.
Verblijven 
No machine-readable author provided. Reinhard P. Braun~commonswiki assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 2.5Plekken · Rozhen dorp
Rozhen-klooster
Роженски манастир
Een middeleeuws klooster boven de Melnik zandsteenpiramides behoudt gesneden hout, muurschilderingen en een rustige binnenplaats met brede Pirin uitzicht.
01
Bezoektips
Foto’s en korte video
Bulgaarse keuken
Lokale keuken →Lokale keuken
kapama · banski staart · Melnikwijn · mekitsi
Regionale slow-cook · winter
Kapama
Een feestelijke Bansko stoofschotel gelaagde zuurkool, rijst, worst en verschillende vleeswaren in een verzegelde pot.
Ingrediënten Zuurkool, rijst, varkensvlees, kip, kalfsvlees, worst, rode wijn en specerijen; recepten variëren per familie.
Wikimedia Commons contributorsGebakken deeg · ontbijt
Mekitsa
Warm, luchtig gebakken deeg met een knapperige rand, serveert zoet of zout bij het ontbijt.
Ingrediënten Meel, yoghurt of water, gist of bicarbonaat, zout en bakolie.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · vegetarisch
Shopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsOntbijt · gebak
Banitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKoude soep · vegetarisch
Tarator
Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangzaam gegaard hoofdgerecht
Kavarma
Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.NEER
Openbaar vervoer
Рожен
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Kaart
Route
02
Route
Bussen en treinen
U bereikt eerst Sandanski of Melnik met de trein of intercitybus. Bevestig de lokale bus van tevoren; als het niet overeenkomt met uw retourtijd, vooraf een taxi boeken voor de laatste kilometers.
03
Plaatsen in de buurt
Colin W · CC BY-SA 3.0BanskoBansko Oude Stad
Старият Банско
Stenen huizen, de Heilige Drie-eenheidskerk en de Pirin cultuur achter de skipistes.
Lees de gids
Κλέαρχος Π. Καπούτσης
Original uploader was Klearchoskapoutsis at el.wikipedia · CC BY-SA 2.5MelnikMelnik & de zandsteenpiramides
Мелник и пясъчните пирамиди
De kleinste dorpsparen van Bulgarije Revival architectuur, zandsteen formaties en eeuwen van wijn maken.
Lees de gids
Jan Vykopal - User: (WT-shared) Snapshot at wts wikivoyage · CC BY-SA 1.0Rila-kloosterRila-klooster
Рилски манастир
Een UNESCO klooster in bos, met monumentale fresco's, een museum en bergpaden.
Lees de gids