Blijf overnachten om de rijstroken te beleven na het vertrek van de dag; voeg nabijgelegen Leshten toe.
Verblijven 
Petko Yotov (User:5ko) · CC BY-SA 3.0Plekken · Kovakevitas dorp
Kovachevitsa
Ковачевица
Een stenen daken architecturale reserve klimmen een Rhodope heuvel boven de Kanina rivier.
01
Bezoektips
Foto’s en korte video
Bulgaarse keuken
Lokale keuken →Lokale keuken
kapama · banski staart · Melnikwijn · mekitsi
Regionale slow-cook · winter
Kapama
Een feestelijke Bansko stoofschotel gelaagde zuurkool, rijst, worst en verschillende vleeswaren in een verzegelde pot.
Ingrediënten Zuurkool, rijst, varkensvlees, kip, kalfsvlees, worst, rode wijn en specerijen; recepten variëren per familie.
Wikimedia Commons contributorsGebakken deeg · ontbijt
Mekitsa
Warm, luchtig gebakken deeg met een knapperige rand, serveert zoet of zout bij het ontbijt.
Ingrediënten Meel, yoghurt of water, gist of bicarbonaat, zout en bakolie.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · vegetarisch
Shopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsOntbijt · gebak
Banitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKoude soep · vegetarisch
Tarator
Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangzaam gegaard hoofdgerecht
Kavarma
Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.NEER
Openbaar vervoer
Ковачевица
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Kaart
Route
02
Route
Bussen en treinen
Bereik Gotse Delchev of Garmen met de bus, gebruik dan een vooraf geboekte taxi; de dorpsdiensten zijn zeer beperkt.
03
Plaatsen in de buurt
Colin W · CC BY-SA 3.0BanskoBansko Oude Stad
Старият Банско
Stenen huizen, de Heilige Drie-eenheidskerk en de Pirin cultuur achter de skipistes.
Lees de gids
Κλέαρχος Π. Καπούτσης
Original uploader was Klearchoskapoutsis at el.wikipedia · CC BY-SA 2.5MelnikMelnik & de zandsteenpiramides
Мелник и пясъчните пирамиди
De kleinste dorpsparen van Bulgarije Revival architectuur, zandsteen formaties en eeuwen van wijn maken.
Lees de gids
Jan Vykopal - User: (WT-shared) Snapshot at wts wikivoyage · CC BY-SA 1.0Rila-kloosterRila-klooster
Рилски манастир
Een UNESCO klooster in bos, met monumentale fresco's, een museum en bergpaden.
Lees de gids