Kies een vast standpunt of guesthouse route en vermijd ongemarkeerde klif randen.
Verblijven
Bin im Garten · CC BY-SA 3.0Kardzhali-reservoir
Гледките към язовир Кърджали
Arda wateren draaien tussen bosrijke heuvelruggen, kleine dorpen en opvallende bochten die het best te zien zijn vanaf hoge wegen.
Bezoektips
Foto’s en korte video
Lokale keuken
Rhodope Klin · kachamak · baklava · kruidenthee
Katmi
Zachte, licht pittige pannenkoeken traditioneel gekookt op een kleisach en geserveerd met zoete of zoute vullingen.
Ingrediënten Meel, water of melk, gist, eieren en zout; soms yoghurt.
Wikimedia Commons contributorsBaklava
Knapperige filo en noten absorberen geurige siroop in een dessert gedeeld over de Balkan en liefdevol gemaakt in Bulgaarse huizen.
Ingrediënten Filo, walnoten of pistachenoten, boter, suikerstroop en citroen; kaneel komt vaak voor.
K kapustin / Wikimedia CommonsPatatnik
Een geurige Rhodope aardappelgerecht met ui en kruiden, knapperig buiten en zacht in het midden.
Ingrediënten Geraspte aardappelen, ui, munt of bonenkruid, zout en soms kaas.
Wikimedia Commons contributorsCheverme
Een heel lam draaide langzaam over houtvuur voor een gemeenschappelijke Rhodope viering.
Ingrediënten Jong lam, zout en soms een simpel kruid of boterbast.
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Kozunak
Een rijk, gevlochten paasbrood met een strondige kruimel, citrus aroma en suikerkorst.
Ingrediënten Meel, eieren, melk, boter, suiker, gist, citroenzest en optionele rozijnen of noten.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsShopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.Openbaar vervoer
Дъждовница
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Route
Route
Bussen en treinen
Sommige bussen van het dorp rijden vanaf Kardzhali, maar een taxi of pension transfer is betrouwbaarder.
Plaatsen in de buurt
Nenko Lazarov · CC BY 2.5Gorna KrepostPerperikon
Перперикон
Een monumentale rotsstad en heiligdom kroont een bergrug boven de oostelijke Rhodope valleien.
Lees de gids
Anton Lefterov · CC BY-SA 3.0Tatul dorpTatul heiligdom
Светилището Татул
Een compacte Thracische rots heiligdom met een onderscheidende gesneden graf kijkt uit op een rustig dorp landschap.
Lees de gids
Klearchos Kapoutsis · CC BY 2.0ArdinoDuivelsbrug
Дяволският мост
Een sierlijke Ottomaanse stenen brug overspant een smalle, bosrijke bocht van de Arda rivier.
Lees de gids