Verblijven
КарандилаEvgeni Dinev (= User Evgord on en.wikipedia) · CC BY-SA 3.0
Plekken · Blauwe stenen boven Sliven

Karandila

Карандила

Een hoog recreatiegebied in het Blue Stones massief biedt bossen, weiden, kliffen en uitzicht over de Thracische vlakte.

01

Bezoektips

Controleer stoeltjeslift werking en wind; gebruik gemarkeerde park paden en houd weg van klifranden.

Bulgaarse keuken

Lokale keuken

Lokale keuken →

Sliven milina · Kotelgerechten · lam · kruiden

KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Zoete broodjes - feestelijk

Kozunak

Een rijk, gevlochten paasbrood met een strondige kruimel, citrus aroma en suikerkorst.

Ingrediënten Meel, eieren, melk, boter, suiker, gist, citroenzest en optionele rozijnen of noten.
Shopska-saladeViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · vegetarisch

Shopska-salade

De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.

Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Ontbijt · gebak

Banitsa

Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.

Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Koude soep · vegetarisch

Tarator

Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.

Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Langzaam gegaard hoofdgerecht

Kavarma

Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.

Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grill · populaire straathap

Kebapche

Gesinterd gehakt vlees gevormd in lange rollen en gegrild over hoge hitte voor een rokerige korst.

Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, komijn, zwarte peper en zout.
NEER

Openbaar vervoer

Сините камъни над Сливен

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping

Kaart

Route

02

Route

Openbaar vervoer

Bussen en treinen

Eerst bereiken Sliven met de trein of intercity bus. Bevestig de lokale bus van tevoren; als het niet overeenkomt met uw retourtijd, vooraf een taxi met een vergunning voor de laatste kilometers.

03

Plaatsen in de buurt

Provinciegids · Provincie Sliven