Verblijven
Караджов камъкFilipov Ivo · CC BY-SA 3.0
Plekken · Mostovo en Sini Vrah

Karadzhov Kamak

Караджов камък

Een enorm blok tussen verticale kliffen vormt een dramatische natuurlijke poort in een landschap van heiligdommen en legendes.

01

Bezoektips

De laatste klim is blootgesteld en ongeschikt in regen, ijs of sterke wind; gebruik een lokale gids als onbekend met de route.

Bulgaarse keuken

Lokale keuken

Lokale keuken →

Thracische wijn · kavarma · Brestovitsa-druiven · rozenproducten

GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Kleipotstoofpot

Gyuvech

Een langzame klei-pot bak waarin vlees, seizoensgroenten en rijst wisselen smaken voor uren.

Ingrediënten Varkensvlees, lamsvlees of rundvlees, pepers, aubergine, okra's, tomaten, aardappels of rijst, afhankelijk van het seizoen.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Kaasbrood · ontbijt

Tutmanik

Een zacht, trek-een-deel gist brood gelaagd of gerold met witte gepekelde kaas en boter.

Ingrediënten Meel, gist, melk of yoghurt, eieren, boter en sirenekaas.
RozenblaadjesjamWikimedia Commons contributors
Bloemenbewaard · regio

Rozenblaadjesjam

Een geurig reservaat dat de Damask rozenoogst vangt in doorschijnende siroop.

Ingrediënten Eetbare rozenblaadjes, suiker, water en citroenzuur of citroensap.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Langzaam gegaard hoofdgerecht

Kavarma

Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.

Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
LukankaWikimedia Commons contributors
Worst van alle soorten, van de soort gebruikt voor het voederen van dieren

Lukanka

Een afgeplatte, luchtgedroogde worst met een dichte textuur en warme kruid, gesneden dun als een meze.

Ingrediënten Varkensvlees en rundvlees, zout, zwarte peper, komijn en genezende culturen in een natuurlijke behuizing.
Shopska-saladeViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · vegetarisch

Shopska-salade

De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.

Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
NEER

Openbaar vervoer

Мостово и Сини връх

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping

Kaart

Route

02

Route

Openbaar vervoer

Bussen en treinen

U kunt eerst met de trein of de intercitybus naar Asenovgrad. Bevestig de lokale bus van tevoren; als deze niet overeenkomt met uw retourtijd, reserveer dan een taxi met een vergunning voor de laatste kilometers.

03

Plaatsen in de buurt

Provinciegids · Provincie Plovdiv