Alloggi Побит камък
Villaggio: Pobit kamak. Comune: Razgrad · Provincia di Razgrad. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.
stews stile kapama · sesamo halva · Pasticcerie di Ludogorie · piatti di yogurt
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsUno yogurt denso e piacevolmente acidulo, gustato da solo e impiegato in moltissime ricette bulgare.
Ingredienti Latte vaccino, ovino, caprino o di bufala, fermentato con colture di yogurt.Una casseruola festiva tipica di Bansko, con strati di crauti, riso, salsiccia e diversi tipi di carne cotti in una pentola sigillata.
Ingredienti Crauti, riso, carne di maiale, pollo, vitello, salsiccia, vino rosso e spezie; la ricetta cambia da famiglia a famiglia.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsIl classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsStrati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUna zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsUn ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.Побит камък
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Gli autobus connettono Razgrad con Ruse, Shumen e Varna; la ferrovia serve vicino alla stazione di Razgrad.
Rjdeadly · CC BY-SA 4.0RazgradАрхеологически резерват Абритус
Una città romana e un moderno centro di interpretazione spiegano la vita e il conflitto sulla frontiera del Danubio dell'impero.
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Klearchos Kapoutsis from Blagoevgrad, Bulgaria · CC BY 2.0SboryanovoДемир баба теке
Un santuario di Alevi-Bektashi si trova tra antiche rocce sacre e boschi a Sboryanovo.
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Marina Doychinova · CC BY-SA 3.0Sveshtari e Malak PorovetsРезерват Сборяново
Un vasto paesaggio culturale unisce i tumuli traciani, la città di Helis, i santuari e il tekke Demir Baba.
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Wikimedia Commons · CC BY 2.5SveshtariТракийска гробница Свещари
Una tomba reale dell'UNESCO sorprende con figure femminili scolpite e l'architettura Getica distintiva.
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