Alloggi
Бели Лом, Област РазградVmv7107 · CC BY-SA 4.0
Villaggio · Provincia di Razgrad

Beli Lom

Бели Лом

Villaggio: Beli Lom. Comune: Loznitsa · Provincia di Razgrad. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.

Comune · LoznitsaAlloggi →ЕКАТТЕ 24092Codice postale 7293
01

Informazioni locali

Comune
Loznitsa
Circoscrizione locale
Бели Лом
Codice postale
7293
Prefisso telefonico
08363
Coordinate
43.43330, 26.71670
Cucina bulgara

Cucina locale

Cucina locale →

stews stile kapama · sesamo halva · Pasticcerie di Ludogorie · piatti di yogurt

Yogurt bulgaroNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Latticino · alimento quotidiano

Yogurt bulgaro

Uno yogurt denso e piacevolmente acidulo, gustato da solo e impiegato in moltissime ricette bulgare.

Ingredienti Latte vaccino, ovino, caprino o di bufala, fermentato con colture di yogurt.
Банско · официален туристически портал
Specialità regionale a cottura lenta · inverno

Kapama

Una casseruola festiva tipica di Bansko, con strati di crauti, riso, salsiccia e diversi tipi di carne cotti in una pentola sigillata.

Ingredienti Crauti, riso, carne di maiale, pollo, vitello, salsiccia, vino rosso e spezie; la ricetta cambia da famiglia a famiglia.
Insalata shopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Insalata · vegetariana

Insalata shopska

Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.

Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Colazione · prodotto da forno

Banitsa

Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.

Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Zuppa fredda · vegetariana

Tarator

Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.

Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Piatto principale a cottura lenta

Kavarma

Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.

Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.
NEARBILE

Trasporto pubblico

Бели Лом

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Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

Gli autobus connettono Razgrad con Ruse, Shumen e Varna; la ferrovia serve vicino alla stazione di Razgrad.

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