Luoghi · La mia vita

Grotta di Saeva Dupka

Пещера Съева дупка

Una grotta di spettacolo ornata presenta grandi sale, formazioni delicate e acustiche notevoli nelle colline del nord.

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Consigli per la visita

Controllare i tempi di visita guidata, portare una giacca leggera e proteggere le formazioni toccando nulla.

Foto e breve video

Cucina bulgara

Cucina locale

Rakia di prugna di Troyan · trota di montagna · stufato di fagioli · piatti di funghi selvatici

Rakia di prugna di Troyantrota di montagnastufato di fagiolipiatti di funghi selvatici

Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Acquavite di frutta · aperitivo

Rakia

La forte acquavite di frutta bulgara viene prodotta con uva, prugne, albicocche, mele cotogne e altri frutti regionali.

Ingredienti Frutta fermentata e distillata in un'acquavite trasparente o affinata in botte; la gradazione può essere elevata.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Insalata · vegetariana

Insalata shopska

Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.

Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.

Biso / Wikimedia Commons

Colazione · prodotto da forno

Banitsa

Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.

Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Zuppa fredda · vegetariana

Tarator

Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.

Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Piatto principale a cottura lenta

Kavarma

Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.

Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.

Biso / Wikimedia Commons

Griglia · favorito dello street food

Kebapche

Carne macinata speziata, modellata in lunghi cilindri e cotta a fuoco vivo fino a formare una crosta dal sapore affumicato.

Ingredienti Carne di maiale macinata o carne mista, cumino, pepe nero e sale.

NEARBILE

Trasporto pubblico

Брестница

Autobus / metro Orari del treno BDZ

Mappa

Indicazioni

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Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

Prima di raggiungere Yablanitsa o Lovech in treno o in autobus intercity. Confermare l'autobus locale in anticipo; quando non corrisponde al vostro tempo di ritorno, pre-prenota un taxi con licenza per gli ultimi chilometri.

Luoghi vicini

Pa4kata02 · CC BY-SA 4.0Lovech

Ponte coperto & Varosha

Покритият мост и Вароша

L'iconico ponte coperto della Bulgaria conduce in un quartiere di Revival collinare sotto una fortezza medievale.

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Eclipsa · CC BY-SA 3.0Devetaki

Grotta di Devetashka

Деветашка пещера

Una colossale bocca di grotta si apre in camere illuminate da sole traforate da finestre a soffitto naturali.

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No machine-readable author provided. Romel~commonswiki assumed (based on copyright claims). · Public domainKrushun

Cascate di Krushuna

Крушунски водопади

Le cascate e le piscine turchesi si snodano attraverso un sentiero bosco ombreggiato sopra Krushuna.

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Guida della provincia · Provincia di Lovech