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Alloggi 
Ymblanter · CC BY-SA 4.0Luoghi · Ivanovo, Cherven, Koshov e Nisovo
Parco naturale di Rusenski Lom
Природен парк Русенски Лом
I fiumi tributari tagliarono una rete di canyon calcarei pieni di chiese rocciose, fortezze, grotte e fauna selvatica.
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Consigli per la visita
Foto e breve video
Cucina bulgara
Cucina locale →Cucina locale
Pesci da frutto · Pasticceria di ruggine · Torta di gara · vino locale
Pesci da fruttoPasticceria di ruggine
Wiliamm at English Wikipedia · Public domainTorta di garavino locale
Wiliamm at English Wikipedia · Public domainTorta di garavino localeWikimedia Commons contributorsTorta al cioccolato e noci
Torta Garash
Una densa torta bulgara al cioccolato, composta da sottili strati alle noci e ganache lucida, tradizionalmente senza farina.
Ingredienti Noci, albumi, zucchero, panna, burro e cioccolato fondente.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsInsalata · vegetariana
Insalata shopska
Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsColazione · prodotto da forno
Banitsa
Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsZuppa fredda · vegetariana
Tarator
Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPiatto principale a cottura lenta
Kavarma
Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.
Biso / Wikimedia CommonsGriglia · favorito dello street food
Kebapche
Carne macinata speziata, modellata in lunghi cilindri e cotta a fuoco vivo fino a formare una crosta dal sapore affumicato.
Ingredienti Carne di maiale macinata o carne mista, cumino, pepe nero e sale.NEARBILE
Trasporto pubblico
Иваново, Червен, Кошов и Нисово
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale
Mappa
Indicazioni
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Indicazioni
Autobus e treni
Confermare l'autobus locale in anticipo; quando non corrisponde al vostro tempo di ritorno, pre-prenota un taxi con licenza per gli ultimi chilometri.
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Luoghi vicini
StefkaVasileva · CC BY-SA 4.0RuscelloCentro architettonico Ruse
Архитектурният център на Русе
Le facciate Belle Époque, un'ampia piazza centrale e il lungomare del Danubio danno a Ruse un'aria centrale europea.
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Hans A. Rosbach · CC BY-SA 3.0IvanovoChiese di Ivanovo
Ивановски скални църкви
Gli affreschi medievali, dichiarati dall'UNESCO, sopravvivono in cappelle scavate in alto nelle scogliere del Rusenski Lom.
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Diego Delso · CC BY-SA 4.0BasarboMonastero di Basarbovo
Басарбовски скален манастир
Il monastero roccioso attivo della Bulgaria occupa grotte e terrazze sopra il fiume Rusenski Lom.
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