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Circoscrizione locale

Gradsko

Кметство Градско

Circoscrizione locale: Gradsko. Comune: Sliven · Provincia di Sliven. Riferimento amministrativo storico al 31 dicembre 2025. Verifica lo stato attuale nel registro ufficiale NSI. I dati geografici aperti possono differire dal registro.

Comune · Sliven1 Località registrate

Località registrate

GradskoГрадскоVillaggio · 17600

Foto e breve video

Cucina bulgara

Cucina locale

Milina di colore · Piatti Kotel · agnello · erbe di montagna

Milina di colorePiatti Kotelagnelloerbe di montagna

Wikimedia Commons contributors

Zuppa di trippa · sapore deciso

Shkembe chorba

Una ricca zuppa di trippa e latte, condita a tavola con aceto all'aglio e peperoncino rosso.

Ingredienti Trippa di manzo o di maiale, latte, burro, paprika, farina e sale.

EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Pane dolce · festivo

Kozunak

Un ricco pane pasquale intrecciato, dalla mollica filamentosa, con aroma di agrumi e crosta di zucchero.

Ingredienti Farina, uova, latte, burro, zucchero, lievito, scorza di limone e, a scelta, uvetta o frutta secca.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Insalata · vegetariana

Insalata shopska

Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.

Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.

Biso / Wikimedia Commons

Colazione · prodotto da forno

Banitsa

Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.

Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Zuppa fredda · vegetariana

Tarator

Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.

Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Piatto principale a cottura lenta

Kavarma

Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.

Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.

NEARBILE

Trasporto pubblico

Градско

Autobus / metro Orari del treno BDZ

Mappa

Indicazioni

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Trasporti pubblici

Autobus e treni

Gli autobus continuano a Kotel e alcuni villaggi, ma le frequenze del fine settimana possono essere basse.