Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0

Mjesta · Matochina

Tvrđava Bukelon

Крепост Букелон

Preživio srednjovjekovni toranj se uzdiže nad sakarsko mejno zemlju blizu kraja Bitke kod Adrianoplu.

Krajolik Haskovo Matochina Smještaj →Google Maps →

Savjeti za posjet

Preuzmite identifikaciju pograničnom području, posjetite danju i se izbjegavajte nestabilnim zidarskim i klifnim robom.

Fotografije i kratki videozapis

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Sakarsko vino · sezamov tahini · Trakijske jela · figov marmelada

Sakarsko vinosezamov tahiniTrakijske jelafigov marmelada

Марина1972 · CC BY-SA 3.0

obara iz gline

Gjuveh

Spora glinasta posoda, u kateri se više sati menjavajo okusi mesa, sezonske zelenjave i riža.

Od čega se priprema Svinjetina, jagnjetina ili govedina, paprika, jajčevec, okra, rajčica, krumpir ili riž, ovisno od sezone.

Mpb eu / Wikimedia Commons · public domain

Sirov kruh · doručak

Tutmanik

Mehak, potegnjen kvasov kruh, prekrit ili valjan s belim slanim sirom i maslom.

Od čega se priprema Moka, kvas, mlijeko ili jogurt, jaja, maslo i sir.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).

Biso / Wikimedia Commons

Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.

U BLIZINI

Javni prijevoz

Маточина

Autobus / metro Vozni red BDZ-a

Karta

Upute

OpenStreetMap →Google Maps · Upute →

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Najprije vlakom ili međugradskim autobusom doputujte do odredišta „Svilengrad”. Unaprijed provjerite vozi li lokalni autobus; ako se njegov vozni red ne uklapa u vrijeme povratka, ranije rezervirajte licencirani taksi za posljednje kilometre.

Mjesta u blizini

Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainHaskovo

Haskovo, spomenik Device Marije

Монумент Света Богородица в Хасково

Spomenik i zvonik na vrhu brda vidita grad parkov, muzeja i južnobugarskih ritmov.

Pročitaj vodič

Anton Lefterov · CC BY-SA 4.0Aleksandrovo

Aleksandrovo grobnica

Александровска гробница

Muzej i replika otkrivaju žive tračke lovske i banketne freske iz obližnje zapečatene grobnice.

Pročitaj vodič

Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0Mezek

Tvrđava & grobnica Mezek

Крепостта и гробницата при Мезек

Neobično nedotaknjena srednjovjekovna tvrđava i tračka grobnica stojita sredi vinogradov Sakar blizu granice.

Pročitaj vodič

Vodič kroz oblast · Krajolik Haskovo