Todor Bozhinov / Тодор Божинов · CC BY-SA 3.0

Mjesta · Boyana

Crkva Bojana

Боянска църква

Drobna UNESCO crkva štiti neke najviše ekspresivne freske u Evropi iz 13. stoljeća.

županija Sofia Smještaj →Google Maps →

Savjeti za posjet

Ulazni vrijeme je ograničen za zaštitu fresk; knjiga ili prispejo rano i sledijo navodila osebja.

Fotografije i kratki videozapis

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Šopska salata · Sofia banissa · kebapche · pivo za obrt

Viktorija N. Ivanov · CC BY-SA 4.0Šopska salata Sofia banissa

Biso · CC BY 3.0kebapche pivo za obrt

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).

Biso / Wikimedia Commons

Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.

Biso / Wikimedia Commons

Roštilj · omiljena ulična hrana

Kebapche

Začinjeno mljeveno meso, oblikovano u duge zvitke i s žarom na roštilju zaradi dimljene skorje.

Od čega se priprema Mljeveno svinjsko ili mešano meso, kumina, črni papar i sol.

Wikimedia Commons contributors

fermentirana žitna pijača

Boža

Debela, sladko-tartna fermentirana žitna pijača, tradicionalno u paru s banišo.

Od čega se priprema Pšenica, proso ili mešana moka, voda, šećer i fermentacija kulture.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.

U BLIZINI

Javni prijevoz

Бояна

Autobus / metro Vozni red BDZ-a

Karta

Upute

OpenStreetMap →Google Maps · Upute →

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Gradski autobusi povezuju omrežje centra/metro s Boyano; zadnja kolodvor zahtijeva kratak šetnja po brdu uzbrdo.

Mjesta u blizini

Александър Невски и монументалният център

Jose Ligero Loarte · CC BY-SA 4.0Sofija

Alexander Nevsky & monumentalni centar

Александър Невски и монументалният център

Zlate kupole usidruju šetnja po parlamentarnih trgih, galerijama, crkvama i univerzitetni četvrti.

Pročitaj vodič

Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0Sofija

Drevna Serdica put

Маршрут Антична Сердика

Rimske ulice, vrata i zgrade se pojavljajo pod modernim bulvarji oko središta mjesta.

Pročitaj vodič

Vladi Belperchinov-Shabanski (talk) (Uploads) · CC BY-SA 3.0Sofija

Vitoša

Витоша

Planina visoka 2,290 metara uzdiže se izravno iznad glavnoga grada, sa šumama, kamenim rijekama i visokim visoravnima.

Pročitaj vodič

Vodič kroz oblast · županija Sofia