Smještaj
Natrag
Беклемето и Арката на свободатаNik666 at Bulgarian Wikipedia · CC BY-SA 3.0
Mjesta · Trojan Prijevoj

Beklemeto & Arch of Freedom

Беклемето и Арката на свободата

Visoki livade i monumentalni Arh slobode gledaju na obje strani balkanskog lancu nad povijesnim Trojanskim prelazom.

01

Savjeti za posjet

Očekujte promjene vetra, megle i nenadne temperature; potvrdite, ili su prijevoj i cesta vrha otvorena.

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Lokalna hrana →

Trojanska slivasta rakija · planinska postrv · fižolova obara · jela iz divjih gob

RakijaMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Sadni žganec · aperitiv

Rakija

Silno sadje žganje Bugarske se pojavlja u grozdnih, slivovih, mareličnih, kutinskih i drugih regionalnih oblicima.

Od čega se priprema Fermentirano sadje, destilirano u bister ili sodček, koji je star više kao pet let; moč je može visoka.
Šopska salataViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Roštilj · omiljena ulična hrana

Kebapche

Začinjeno mljeveno meso, oblikovano u duge zvitke i s žarom na roštilju zaradi dimljene skorje.

Od čega se priprema Mljeveno svinjsko ili mešano meso, kumina, črni papar i sol.
U BLIZINI

Javni prijevoz

Троянски проход

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima

Karta

Upute

02

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Najprije vlakom ili međugradskim autobusom doputujte do odredišta „Troyan”. Unaprijed provjerite vozi li lokalni autobus; ako se njegov vozni red ne uklapa u vrijeme povratka, ranije rezervirajte licencirani taksi za posljednje kilometre.

03

Mjesta u blizini

Vodič kroz oblast · Krajolik Lovech