Smještaj Кметство Сушица
Mjesna uprava: Sushitsa. Općina: Strazhitsa · Krajolik Veliko Tarnovo. Povijesni administrativni podaci na dan 31. prosinca 2025. Provjerite trenutačni status u službenom registru NSI. Otvoreni geografski podaci mogu se razlikovati.
Elena šunka · Gorna Oryahovitta sudzhuk · soparna zrna · lokalno vino
Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleElena šunkaGorna Oryahovitta sudzhuksoparna zrnalokalno vinoМартин Трухчев · Трухчевата къщаSolena svinjska noga se je celila u gorskem zraku oko Elene, narezana gotovo prosojno.
Od čega se priprema Svinjski krak i sol, koji se spreminjata s dolgim ozdravljanjem i lokalnim podnebjem.
Wikimedia Commons contributorsPloščata, zračno sušena kobasica s gosto teksturo i toplo začimbo, narezana tanko kao meze.
Od čega se priprema Svinjetina i govedina, sol, črni papar, kumina i ozdravljanje kulture u prirodnom tulcu.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Bogat, spleten velikonočni kruh s strgano drobtino, aromo citrusov i skorjo sladkorja.
Od čega se priprema Moka, jaja, mlijeko, maslo, šećer, kvas, limonin moz i neobvezne rozine ili oreščki.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsKlasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.
Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
Biso / Wikimedia CommonsHrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.
Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsHladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.
Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.Сушица
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima
Gorna Oryahovitta je glavno željezničko raskrižje; česti lokalni autobusi i taksiji pokrivaju zadnjih 10 km do Veliko Tarnovo. Međugradski autobusi prispejo izravno u grad.
