Smještaj Кметство Старо село
Mjesna uprava: Staro selo. Općina: Mezdra · Županija Vratsa. Povijesni administrativni podaci na dan 31. prosinca 2025. Provjerite trenutačni status u službenom registru NSI. Otvoreni geografski podaci mogu se razlikovati.
vratsa stil banitsa · Jagnječje jela · planinski između · lokalno vino
Biso / Wikimedia CommonsHrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.
Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsKlasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.
Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
Sumit Surai / Wikimedia CommonsHladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.
Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsBogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.
Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.
Biso / Wikimedia CommonsZačinjeno mljeveno meso, oblikovano u duge zvitke i s žarom na roštilju zaradi dimljene skorje.
Od čega se priprema Mljeveno svinjsko ili mešano meso, kumina, črni papar i sol.
Biso / Wikimedia CommonsDrobni listi vinske trte ili zelja, oviti oko savorijevog riževog polnila, s mletim mesom ili bez njega.
Od čega se priprema Trtni listi ili listi zelja, riž, luk, zelišča i po izbiri mljeveno meso.Старо село
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima
Vratsa i Meždra su na željezničkom mreži i imata autobuse iz Sofije. Selo i trailhead usluge su precej tanjše.
