Smještaj
Кметство ПерникVassia Atanassova - Spiritia · Public domain
Mjesna uprava

Pernik

Кметство Перник

Mjesna uprava: Pernik. Općina: Pernik · Krajolik Pernik. Povijesni administrativni podaci na dan 31. prosinca 2025. Provjerite trenutačni status u službenom registru NSI. Otvoreni geografski podaci mogu se razlikovati.

Općina · Pernik12 Evidentirana naselja
01

Evidentirana naselja

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Lokalna hrana →

graovo zelnik · fižol, kuhan u počasnih oblicima · domači jogurt · sadna rakija

bugarski jogurtNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Mlečni izdelki · vsakodnevno spenjanje

bugarski jogurt

Debeli, prijetno tortni jogurt je jede sam i se koristi po cijeloj bugarski kuhinji.

Od čega se priprema Kravo, ovce, kozje ili bivoljo mlijeko, fermentirano s jogurtovim kulturami.
RakijaMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Sadni žganec · aperitiv

Rakija

Silno sadje žganje Bugarske se pojavlja u grozdnih, slivovih, mareličnih, kutinskih i drugih regionalnih oblicima.

Od čega se priprema Fermentirano sadje, destilirano u bister ili sodček, koji je star više kao pet let; moč je može visoka.
Šopska salataViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.
U BLIZINI

Javni prijevoz

Перник

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima

Karta

Upute

Javni prijevoz

Javni prijevoz

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Česti vlakove i autobuse povezujeta Sofija i Pernik. Regionalni autobusi nastavljaju do Radomira, Breznika i Trana, međutim s manje odhodi.