Mjesna uprava

Dorkovo

Кметство Дорково

Mjesna uprava: Dorkovo. Općina: Rakitovo · Krajolik Pazardžik. Povijesni administrativni podaci na dan 31. prosinca 2025. Provjerite trenutačni status u službenom registru NSI. Otvoreni geografski podaci mogu se razlikovati.

Općina · Rakitovo1 Evidentirana naselja

Evidentirana naselja

DorkovoДорковоSelo · 23008

Fotografije i kratki videozapis

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Batak · Rhodope · Jaja Panagiurishte · Šumske jagode

BatakRhodopeJaja PanagiurishteŠumske jagode

Gotvach.bg · Ретро катми на сач

Kvasirane palačinke

Katmi

Mehke, rahlo tangice palačinke tradicionalno kuhane na glineni saki i postrežene s sladkim ili slanim polnili.

Od čega se priprema Moka, voda ili mlijeko, kvas, jaja i sol; ponekad jogurt.

K kapustin / Wikimedia Commons

Regional · vegetarijanski

Patatnik

Dišeča rhodope krompirjeva jed s luk i zelišči, hrustljava izvan i mehka u sredini.

Od čega se priprema Naribani krumpir, luk, metina ili savor, sol i ponekad sir.

Wikimedia Commons contributors

Jagnjetina, cijeli pečena, · gostija

Cheverme

Celo jagnje se je polako obrnilo nad šumski ogenj za skupno praznovanje Rodope.

Od čega se priprema Mlado jagnje, sol i ponekad jednostavno zelišče ili masleni basti.

Марина1972 · CC BY-SA 3.0

obara iz gline

Gjuveh

Spora glinasta posoda, u kateri se više sati menjavajo okusi mesa, sezonske zelenjave i riža.

Od čega se priprema Svinjetina, jagnjetina ili govedina, paprika, jajčevec, okra, rajčica, krumpir ili riž, ovisno od sezone.

Mpb eu / Wikimedia Commons · public domain

Sirov kruh · doručak

Tutmanik

Mehak, potegnjen kvasov kruh, prekrit ili valjan s belim slanim sirom i maslom.

Od čega se priprema Moka, kvas, mlijeko ili jogurt, jaja, maslo i sir.

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

Pečena glavna · domača kuhinja

bugarska mussaka

Za razliko od grške varijante, koji je vodi avbergin, su bugarske mussaka slojevi zmlete krumpir i mljeveno meso pod tangijevim jogurtom.

Od čega se priprema Krumpir, mljeveno meso, luk, rajčica, paprika, saroma i jajčni jogurt.

U BLIZINI

Javni prijevoz

Дорково

Autobus / metro Vozni red BDZ-a

Karta

Upute

OpenStreetMap →Google Maps · Upute →

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Pazardzhik i Septemvri su željeznički/autobusni vozlišči. Željeznica Septemvri–Dobrinishte ozkotrupna služi Velengradu i Rodope se staje.