वसंत बारिश के बाद यात्रा करें लेकिन तूफानों या बर्फ में फिसलन ऊपरी निशान से बचें।
ठहरने की जगहें 
Izvora · CC BY-SA 3.0जगहें · हॉटनिता गांव
हॉटनित्सा जलप्रपात
Хотнишки водопад
एक उज्ज्वल फ़िरोज़ा झरना और लघु पर्यावरण-ट्रेल ने एक कम चूना पत्थर की गुर्ज में टकराया।
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यात्रा संबंधी सुझाव
फ़ोटो और छोटा वीडियो
बुल्गारियाई भोजन
स्थानीय भोजन →स्थानीय भोजन
Elena ham · गोरना ओर्याहोविस्टा सुडझुक · स्टीफन · स्थानीय शराब
Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleElena hamगोरना ओर्याहोविस्टा सुडझुकस्टीफनस्थानीय शराबМартин Трухчев · Трухчевата къщаAir-dried पोर्क
Elenski but
एलेना के आसपास पहाड़ की हवा में नमक पीर पैर का इलाज किया गया, लगभग पारभासी हुई।
इसमें क्या है पोर्क लेग और नमक, लंबे समय तक इलाज और स्थानीय जलवायु से बदल गया।
Wikimedia Commons contributorsसूखी-ठीक सॉसेज
लुकाना
एक सपाट, हवादार सॉसेज जिसमें घने बनावट और गर्म मसाला होता है, जो एक मीज़ के रूप में पतला होता है।
इसमें क्या है पोर्क और गोमांस, नमक, काली मिर्च, जीरा और प्राकृतिक आवरण में संस्कृतियों का इलाज।%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0मीठा रोटी उत्सव
कोज़ुनाक
एक अमीर, लट ईस्टर रोटी एक कठोर टुकड़ा, साइट्रस सुगंध और चीनी क्रस्ट के साथ।
इसमें क्या है आटा, अंडे, दूध, मक्खन, चीनी, खमीर, नींबू ज़ेस्ट और वैकल्पिक किशमिश या नट।
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalad · शाकाहारी
दुकान
क्लासिक प्रथम आदेश: सफेद नमकीन पनीर की एक उदार बर्फीले परत के तहत टमाटर, ककड़ी और मिर्च।
इसमें क्या है टमाटर, ककड़ी, भुना हुआ या ताजा मिर्च, प्याज, अजमोद और sirene पनीर।
Biso / Wikimedia Commonsनाश्ता · पेस्ट्री
बानिता
खस्ता filo परतों अंडे, दही और सफेद पनीर के आसपास लपेटा - एक गर्म बल्गेरियाई नाश्ता स्टेपल।
इसमें क्या है फिलो पेस्ट्री, अंडे, दही, सिरे पनीर और मक्खन या तेल।
Sumit Surai / Wikimedia Commonsठंडा सूप · शाकाहारी
टैरेटर
एक ठंडा दही और ककड़ी सूप गर्मियों में ठंडी-सरल, ताजा और विशेष रूप से लोकप्रिय सेवा की।
इसमें क्या है दही, ककड़ी, लहसुन, डिल, अखरोट, पानी और थोड़ा तेल।नूरबी
सार्वजनिक परिवहन
Хотница
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · उपलब्धता स्थानीय मानचित्रण पर निर्भर करती है
नक्शा
दिशा-निर्देश
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दिशा-निर्देश
बसें और ट्रेनें
गांव बस सीमित हैं; वेल्को टारनोवो से हॉटनिस्टा तक पहुंचें और चलने से पहले टैक्सी रिटर्न की व्यवस्था करें।
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आसपास के स्थान
Mark Ahsmann · Public domainवेल्को टारनोवोTsarevets & पुराना Tarnovo
Царевец и старо Търново
बुल्गारिया की मध्ययुगीन राजधानी के किले एक शहर से ऊपर उठता है जो यंत्र नदी के आसपास नाटकीय रूप से बदल गया है।
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Plamen Petkov · CC BY 2.5अर्बनसी गांवअर्बनसी
Арбанаси
Fortified व्यापारी घरों और अमीर चित्रित चर्च वेल्को टारनोवो के ऊपर एक पठार पर बैठते हैं।
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www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0एलेनाएलेना
Елена
एक छोटा सा शहर, जिसमें लकड़ी के मकान, चर्च और पर्वत का भोजन एलेना बाल्कन के नीचे होता है।
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