खमीरयुक्त पेनकेक्स
कातामी
शीतल, थोड़ा tangy पैनकेक पारंपरिक रूप से एक मिट्टी की सैक पर पकाया जाता है और मीठे या नमकीन भराई के साथ सेवा की।
इसमें क्या है आटा, पानी या दूध, खमीर, अंडे और नमक; कभी कभी दही।
ठहरने की जगहें 
Nikolai Karaneschev · CC BY 3.0स्थानीय प्रशासन
बट्टाक
Кметство Батак
स्थानीय प्रशासन: बट्टाक. नगरपालिका: बट्टाक · Pazardzhik प्रांत. 31 दिसंबर 2025 की ऐतिहासिक प्रशासनिक जानकारी। वर्तमान स्थिति आधिकारिक NSI रजिस्टर में जाँचें। खुले भौगोलिक आँकड़े रजिस्टर से अलग हो सकते हैं।
नगरपालिका · बट्टाक1 दर्ज बस्तियाँ
01
दर्ज बस्तियाँ
फ़ोटो और छोटा वीडियो
बुल्गारियाई भोजन
स्थानीय भोजन →स्थानीय भोजन
आलू · रोडोप बीन्स · Panagyurishte अंडे · वन जामुन
K kapustin / Wikimedia Commonsक्षेत्रीय शाकाहारी
पटना
प्याज और जड़ी बूटियों के साथ एक सुगंधित रोडोप आलू पकवान, बीच में बाहर और नरम कुरकुरा।
इसमें क्या है आलू, प्याज, टकसाल या नमकीन, नमक और कभी कभी पनीर।
Wikimedia Commons contributorsपूरे भुना हुआ भेड़ का बच्चा
चेवर
एक पूरे भेड़ का बच्चा धीरे-धीरे लकड़ी की आग पर एक सांप्रदायिक रोडोप उत्सव के लिए बदल गया।
इसमें क्या है युवा भेड़ का बच्चा, नमक और कभी कभी एक साधारण जड़ी बूटी या मक्खन का स्वाद।
Марина1972 · CC BY-SA 3.0क्ले-पॉट स्टू
गुवेच
एक धीमी मिट्टी-पोट बेक जिसमें मांस, मौसमी सब्जियां और चावल विनिमय के स्वाद को घंटों के लिए।
इसमें क्या है सूअर, भेड़ का बच्चा या मांस, मिर्च, aubergine, ओकरा, टमाटर, आलू या चावल, मौसम के आधार पर।
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainपनीर रोटी
तुतमानिक
एक नरम, पुल-अपार्ट खमीर रोटी को सफेद नमकीन पनीर और मक्खन के साथ स्तरित या लुढ़काया जाता है।
इसमें क्या है आटा, खमीर, दूध या दही, अंडे, मक्खन और sirene पनीर।
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0बेक्ड मुख्य · घरेलू खाना पकाने
बल्गेरियाई moussaka
Aubergine नेतृत्व यूनानी संस्करण के विपरीत, बल्गेरियाई moussaka परतें एक tangy दही टॉपिंग के तहत आलू और कीमा बनाया हुआ मांस।
इसमें क्या है आलू, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, टमाटर, पपरिका, सावोरी और एक अंडा-yogurt topping।नूरबी
सार्वजनिक परिवहन
Батак
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · उपलब्धता स्थानीय मानचित्रण पर निर्भर करती है
नक्शा
दिशा-निर्देश
सार्वजनिक परिवहन
सार्वजनिक परिवहन
बसें और ट्रेनें
पजार्डझिक और सेप्टेमवरी रेल / बस हब हैं। सेप्टेमवरी-डोब्रिशिनेट संकीर्ण गेज रेलवे वेलिंग्राड और रोडोप स्टॉप पर काम करता है।