कपामा
एक प्रसिद्ध Bansko कैसरोल लेयरिंग Sauerkraut, चावल, सॉसेज और कई मीट एक सीलबंद बर्तन में।
इसमें क्या है Sauerkraut, चावल, सूअर का मांस, चिकन, वील, सॉसेज, लाल शराब और मसाले; व्यंजनों परिवार के अनुसार भिन्न होते हैं।
ठहरने की जगहें Кметство Гореме
स्थानीय प्रशासन: Goreme. नगरपालिका: Strumyani · ब्लैगोवग्राद प्रांत. 31 दिसंबर 2025 की ऐतिहासिक प्रशासनिक जानकारी। वर्तमान स्थिति आधिकारिक NSI रजिस्टर में जाँचें। खुले भौगोलिक आँकड़े रजिस्टर से अलग हो सकते हैं।
कपामा · बंग्स्की स्टारेट · मेलनिक वाइन · मेकित्सी
एक प्रसिद्ध Bansko कैसरोल लेयरिंग Sauerkraut, चावल, सॉसेज और कई मीट एक सीलबंद बर्तन में।
इसमें क्या है Sauerkraut, चावल, सूअर का मांस, चिकन, वील, सॉसेज, लाल शराब और मसाले; व्यंजनों परिवार के अनुसार भिन्न होते हैं।
Wikimedia Commons contributorsगर्म, हवादार तले हुए आटा के साथ एक कुरकुरा रिम, मीठे या नमकीन नाश्ते में परोसा जाता है।
इसमें क्या है आटा, दही या पानी, खमीर या बाइकार्बोनेट, नमक और फ्राइंग तेल।
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commonsक्लासिक प्रथम आदेश: सफेद नमकीन पनीर की एक उदार बर्फीले परत के तहत टमाटर, ककड़ी और मिर्च।
इसमें क्या है टमाटर, ककड़ी, भुना हुआ या ताजा मिर्च, प्याज, अजमोद और sirene पनीर।
Biso / Wikimedia Commonsखस्ता filo परतों अंडे, दही और सफेद पनीर के आसपास लपेटा - एक गर्म बल्गेरियाई नाश्ता स्टेपल।
इसमें क्या है फिलो पेस्ट्री, अंडे, दही, सिरे पनीर और मक्खन या तेल।
Sumit Surai / Wikimedia Commonsएक ठंडा दही और ककड़ी सूप गर्मियों में ठंडी-सरल, ताजा और विशेष रूप से लोकप्रिय सेवा की।
इसमें क्या है दही, ककड़ी, लहसुन, डिल, अखरोट, पानी और थोड़ा तेल।
Jeroen Kransen / Wikimedia Commonsअमीर मांस और सब्जियों को धीरे धीरे पपरिका और savory के साथ पकाया जाता है, अक्सर मिट्टी के बर्तन में sizzling आ जाता है।
इसमें क्या है सूअर या चिकन, प्याज, मिर्च, टमाटर, मशरूम और मसाले।Гореме
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ब्लागोवेग्राद, सैंडांस्की, बन्स्को और पेटरिच के साथ अक्सर बसों के लिंक सोफिया। रेल स्ट्रूमा घाटी का अनुसरण करती है; बैंस्को भी सेप्टेमवरी के माध्यम से सुंदर संकीर्ण गेज रेलवे द्वारा पहुंचा जाता है।