Biso / Wikimedia Commonsבניצה
שכבות פריכות של בצק פילו עוטפות מילוי של ביצים, יוגורט וגבינה לבנה — מאפה בולגרי חם וקלאסי לארוחת הבוקר.
מה יש בפנים בצק פילו, ביצים, יוגורט, גבינת סירנה וחמאה או שמן.
מקומות לינה
Izvora · Public domainКметство Велики Преслав
מינהלה מקומית: Veliki Preslav. רשות מקומית: Veliki Preslav · מחוז שרמן. מידע מינהלי היסטורי נכון ל־31 בדצמבר 2025. בדקו את המעמד הנוכחי במרשם הרשמי של NSI. נתונים גאוגרפיים פתוחים עשויים להיות שונים.
מסורת הבירה של שרמן · יין אוסמר pelin · איסור · בשר צלוי
Biso / Wikimedia Commonsשכבות פריכות של בצק פילו עוטפות מילוי של ביצים, יוגורט וגבינה לבנה — מאפה בולגרי חם וקלאסי לארוחת הבוקר.
מה יש בפנים בצק פילו, ביצים, יוגורט, גבינת סירנה וחמאה או שמן.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0בשונה מהגרסה היוונית המבוססת על חצילים, המוסקה הבולגרית עשויה שכבות של קוביות תפוחי אדמה ובשר טחון, ומעליהן ציפוי יוגורט חמצמץ.
מה יש בפנים תפוחי אדמה, בשר טחון, בצל, עגבנייה, פפריקה, צ'ובריצה וציפוי של ביצים ויוגורט.
Wikimedia Commons contributorsנקניק שטוח המיובש באוויר, בעל מרקם דחוס ותיבול חמים, ונפרס דק כמנת מזה.
מה יש בפנים בשר חזיר ובקר, מלח, פלפל שחור, כמון ותרביות ליישון, בתוך מעטפת טבעית.
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0לחם פסחא עשיר וקלוע, בעל מרקם סיבי, ניחוח הדרים וקרום סוכר.
מה יש בפנים קמח, ביצים, חלב, חמאה, סוכר, שמרים, גרידת לימון ולפי בחירה צימוקים או אגוזים.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commonsהמנה הקלאסית לפתיחת הארוחה הבולגרית: עגבניות, מלפפונים ופלפלים מתחת לשכבה נדיבה של סירנה, גבינה בולגרית לבנה במי מלח.
מה יש בפנים עגבניות, מלפפונים, פלפל קלוי או טרי, בצל, פטרוזיליה וגבינת סירנה.
Sumit Surai / Wikimedia Commonsמרק יוגורט ומלפפונים מרענן המוגש קר — פשוט, רענן ופופולרי במיוחד בקיץ.
מה יש בפנים יוגורט, מלפפונים, שום, שמיר, אגוזי מלך, מים ומעט שמן.Велики Преслав
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · זמינות תלויה במיפוי מקומי
שרמן הוא מרכז רכבת ואוטובוסים. רכבות אזוריות משרתות את אזור Kaspichan/Pliska; אוטובוסים מגיעים לכפר Preslav ו Madara.