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Баба Вида и Дунавската градинаKlearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece. · CC BY 2.0
Lieux · Vidine

Baba Vida et promenade du Danube

Баба Вида и Дунавската градина

La forteresse médiévale la mieux conservée de Bulgarie ancre une promenade tranquille du Danube et un quartier ancien de la ville.

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Conseils de visite

Marchez depuis le centre de l'ère ottomane jusqu'à la forteresse et restez pour le coucher du soleil près de la rivière.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Bel muzh · Vin du nord-ouest · poissons du Danube · fromages locaux sablés

Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Petit-déjeuner · pâtisserie

Banitsa

Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.

Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
TarateurSumit Surai / Wikimedia Commons
Soupe froide · végétarienne

Tarateur

Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.

Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plat principal mijoté

Kavarma

La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.

Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grillades · favori de rue

Kebapche

Viande hachée assaisonnée en rouleaux longs et grillée à feu vif pour une croûte fumée.

Ingrédients Viande hachée ou mélangée, cumin, poivre noir et sel.
SarmiBiso / Wikimedia Commons
Cuisine maison · saison

Sarmi

Petites feuilles de vigne ou de chou enveloppées autour d'un bourrage de riz salé, avec ou sans viande hachée.

Ingrédients Feuilles de vigne ou de chou, riz, oignon, herbes et viande hachée en option.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Видин

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

Carte

Itinéraire

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Itinéraire

Transports en commun

Bus et trains

Les trains et autocars directs arrivent à Vidin depuis Sofia, bien que les trajets soient longs; la forteresse est accessible à pied depuis le centre.

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Lieux à proximité

Guide de la province · Province de Vidin