Hébergements Кметство Горна Студена
Mairie locale: Gorna Studena. Commune: Svishtov · Veliko Tarnovo Province. Référence administrative historique au 31 décembre 2025. Vérifiez le statut actuel dans le registre officiel du NSI. Les données géographiques ouvertes peuvent en différer.
Jambon Elena · Gorna Oryahovitsa sudzhuk · Fèves ragoûtées · vin local
Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleJambon ElenaGorna Oryahovitsa sudzhukFèves ragoûtéesvin localМартин Трухчев · Трухчевата къщаJambe de porc salée, cuite dans l'air de montagne autour d'Elena, tranchée presque translucide.
Ingrédients Jambe de porc et sel, transformée par un long traitement et le climat local.
Wikimedia Commons contributorsSaucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.
Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Un pain de Pâques riche et tressé avec une miettes à cordes, un arôme d'agrumes et une croûte de sucre.
Ingrédients Farine, oeufs, lait, beurre, sucre, levure, zeste de citron et raisins secs ou noix en option.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsLa première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsDes couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUne soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.
Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.Горна Студена
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Gorna Oryahovitsa est la jonction principale du chemin de fer; les bus et taxis locaux fréquents couvrent les 10 derniers km jusqu'à Veliko Tarnovo. Les autocars interurbains arrivent directement en ville.
