Wikimedia Commons contributorsChorba de Shkembe
Une soupe de tripe riche et laiteuse a fini à table avec du vinaigre d'ail et du poivre rouge chaud.
Ingrédients Boeuf ou tripes de porc, lait, beurre, paprika, farine et sel.
Hébergements Кметство Градско
Mairie locale: Gradsko. Commune: Slivé · Province de Sliven. Référence administrative historique au 31 décembre 2025. Vérifiez le statut actuel dans le registre officiel du NSI. Les données géographiques ouvertes peuvent en différer.
Sliven milina · Plats Kotel · agneau · herbes de montagne
Wikimedia Commons contributorsUne soupe de tripe riche et laiteuse a fini à table avec du vinaigre d'ail et du poivre rouge chaud.
Ingrédients Boeuf ou tripes de porc, lait, beurre, paprika, farine et sel.
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Un pain de Pâques riche et tressé avec une miettes à cordes, un arôme d'agrumes et une croûte de sucre.
Ingrédients Farine, oeufs, lait, beurre, sucre, levure, zeste de citron et raisins secs ou noix en option.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsLa première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsDes couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUne soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.
Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLa viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.Градско
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Sliven dispose de bus ferroviaires et interurbains. Les bus continuent à Kotel et certains villages, mais les fréquences du week-end peuvent être faibles.