Hébergements Кметство Ценович
Mairie locale: Tsenovich. Commune: Silistra · Province de Silistra. Référence administrative historique au 31 décembre 2025. Vérifiez le statut actuel dans le registre officiel du NSI. Les données géographiques ouvertes peuvent en différer.
Soupe de poisson du Danube · Carpe frite · Pain de Dobrudzha · d'abricots
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Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0L'esprit fruitier de la Bulgarie apparaît dans les cépages, les prunes, les abricots, les coings et autres formes régionales.
Ingrédients Fruits fermentés distillés dans un esprit clair ou d'âge barillet; la force peut être élevée.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsLa première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsDes couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUne soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.
Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLa viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
Biso / Wikimedia CommonsViande hachée assaisonnée en rouleaux longs et grillée à feu vif pour une croûte fumée.
Ingrédients Viande hachée ou mélangée, cumin, poivre noir et sel.Ценович
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Les bus relient Silistra à Ruse, Varna, Dobrich et Sofia. Le rail est limité; Tutrakan et les villages dépendent principalement des bus.
