Hébergements Кметство Венковец
Mairie locale: Venkovets. Commune: Ihtiman · Province de Sofia. Référence administrative historique au 31 décembre 2025. Vérifiez le statut actuel dans le registre officiel du NSI. Les données géographiques ouvertes peuvent en différer.
Pommes de terre de Samokov · Pâtisseries Koprivshtitsa · miel de montagne · Boza de la région de Radomir
Wikimedia Commons contributorsUne boisson de grain fermentée épaisse et à la saveur douce, traditionnellement jumelée au banista.
Ingrédients Culture de blé, de millet ou de farine mélangée, d'eau, de sucre et de fermentation.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Contrairement à la version grecque à l'aubergine, la moussaka bulgare en couches de pommes de terre coupées en dés et de viande hachée sous un garniture de yaourt tanné.
Ingrédients Pommes de terre, viande hachée, oignon, tomate, paprika, savore et garniture d'œufs-yogourt.
Wikimedia Commons contributorsPâte frite chaude et aérée avec une bordure croustillante, servie sucrée ou salée au petit déjeuner.
Ingrédients Farine, yogourt ou eau, levure ou bicarbonate, sel et huile de friture.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLa viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsLa première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsDes couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.Венковец
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Des trains suburbains et régionaux relient la gare de la gorge d'Iskar et de Koprivshtitsa; des bus arrivent à Samokov, Borovets et la plupart des villes.
