Combinelo con Etar en un día, vestir con respeto y verificar las condiciones de la carretera de invierno.
Alojamientos 
Evashumkova · CC BY-SA 4.0Lugares · Etar sobre Gabrovo
Monasterio de Sokolski
Соколски манастир
Un monasterio forestal asociado con el arquitecto Kolyu Ficheto pasa por alto el valle de Yantra desde las pistas por encima de Etar.
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Consejos para la visita
Fotos y vídeo corto
Gastronomía búlgara
Gastronomía local →Gastronomía local
Cepillo de chocolate Gabrovo · Queso balcánico · platos de hierbas · casera banitsa
Biso / Wikimedia CommonsDesayuno · bollería
Banitsa
Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.
Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
Wikimedia Commons contributorsSausage de curado seco
Lukanka
Una salchicha aplanada y con aire acondicionado con una textura densa y una especia cálida, cortada delgada como un laberinto.
Ingredientes Carne y carne de cerdo, sal, pimienta negra, comino y cultivos de curado en un casquillo natural.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalado · vegetariano
Ensalada de Shopska
El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.
Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsSopa fría · vegetariana
Tarator
Una sopa de yogur y pepino refrigerante sirvió frío, simple, fresco y especialmente popular en verano.
Ingredientes Yogur, pepino, ajo, dill, nueces, agua y un poco de aceite.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPlato principal cocinado a fuego lento
Kavarma
Carne rica y verduras cocidas lentamente con paprika y salvory, a menudo llegando a sizzling en una olla de arcilla.
Ingredientes Porcino o pollo, cebolla, pimientos, tomates, hongos y especias.
Biso / Wikimedia CommonsParrilla · favorito callejero
Kebapche
Carne picada formada en rollos largos y a la parrilla a fuego alto para una corteza ahumada.
Ingredientes Carne picada o mezclada, comino, pimienta negra y sal.NEARBY
Transporte público
Етъра над Габрово
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local
Mapa
Cómo llegar
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Cómo llegar
Autobuses y trenes
Primero llega Gabrovo en tren o autobús interurbano. Confirme el autobús local con antelación; cuando no coincida con su hora de regreso, pre-book un taxi con licencia para los últimos kilómetros.
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Lugares cercanos
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0GabrovoMuseo de Etar al aire libre
Етнографски музей Етър
Talleres de trabajo acuíferos, carriles de piedra y casas de artesanía recrean un asentamiento balcánico del siglo XIX.
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Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0Bozhentsi villageBozhentsi
Боженци
Las casas de piedra y madera encaladas enmarcan un pequeño pueblo preservado en un valle balcánico boscoso.
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Nenko Lazarov · CC BY 2.5TryavnaTriunfo antiguo de Tryavna
Старият квартал на Трявна
Una torre de reloj, techos de madera tallada y talleres de pintores conservan un ambiente refinado de la ciudad de Revival.
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