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Централната минерална баня и пазарният кварталBin im Garten · CC BY-SA 3.0
Lugares · Sofía

Baños Minerales Centrales & trimestre de mercado

Централната минерална баня и пазарният квартал

Los antiguos baños ornamentados albergan el museo de historia de Sofía junto a fuentes de minerales públicos, mezquita y sala de mercado.

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Consejos para la visita

Combina el museo con la mezquita de Banya Bashi, el salón de mercado y los restos cercanos de Serdica.

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

Ensalada de Shopska · Sofia banitsa · kebapche · cerveza artesanal

Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Parrilla · favorito callejero

Kebapche

Carne picada formada en rollos largos y a la parrilla a fuego alto para una corteza ahumada.

Ingredientes Carne picada o mezclada, comino, pimienta negra y sal.
BozaWikimedia Commons contributors
Bebida de grano fermentada

Boza

Una bebida de grano fermentada de torta gruesa y dulce tradicionalmente emparejada con banitsa.

Ingredientes Cultivo de trigo, leve o mezclada, agua, azúcar y fermentación.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fría · vegetariana

Tarator

Una sopa de yogur y pepino refrigerante sirvió frío, simple, fresco y especialmente popular en verano.

Ingredientes Yogur, pepino, ajo, dill, nueces, agua y un poco de aceite.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plato principal cocinado a fuego lento

Kavarma

Carne rica y verduras cocidas lentamente con paprika y salvory, a menudo llegando a sizzling en una olla de arcilla.

Ingredientes Porcino o pollo, cebolla, pimientos, tomates, hongos y especias.
NEARBY

Transporte público

София

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

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Cómo llegar

Transporte público

Autobuses y trenes

El metro Serdica y las líneas de tranvía múltiples se detienen a unos minutos a pie.

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Lugares cercanos

Guía de la provincia · Provincia de Sofía