Alojamientos
Улпия ЕскусBin im Garten · CC BY-SA 3.0
Lugares · Gigen

Ulpia Oescus

Улпия Ескус

Las bases de una importante ciudad romana del Danubio se extendieron por campos cerca del pueblo de Gigen.

01

Consejos para la visita

Compruebe el acceso actual de los visitantes, lleve protección solar y no pase por las zonas de excavación cerradas.

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

Vino de placer · Peces de Danubio · pimientos rellenos · Pasteles de girasol

Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fría · vegetariana

Tarator

Una sopa de yogur y pepino refrigerante sirvió frío, simple, fresco y especialmente popular en verano.

Ingredientes Yogur, pepino, ajo, dill, nueces, agua y un poco de aceite.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plato principal cocinado a fuego lento

Kavarma

Carne rica y verduras cocidas lentamente con paprika y salvory, a menudo llegando a sizzling en una olla de arcilla.

Ingredientes Porcino o pollo, cebolla, pimientos, tomates, hongos y especias.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Parrilla · favorito callejero

Kebapche

Carne picada formada en rollos largos y a la parrilla a fuego alto para una corteza ahumada.

Ingredientes Carne picada o mezclada, comino, pimienta negra y sal.
SarmiBiso / Wikimedia Commons
Cocina casera · estacional

Sarmi

Pequeñas hojas de vid o col envueltas alrededor de un relleno de arroz salado, con o sin carne picada.

Ingredientes Hojas de vid o repollo, arroz, cebolla, hierbas y carne picada opcionalmente.
NEARBY

Transporte público

Гиген

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

02

Cómo llegar

Transporte público

Autobuses y trenes

Los autobuses regionales llegan a Gigen sólo en tiempos limitados; un taxi o coche de Pleven es mucho más práctico.

03

Lugares cercanos

Guía de la provincia · Provincia de Pleven