Alojamientos
Крепост БукелонKlearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0
Lugares · Matochina

Bukelon Fortress

Крепост Букелон

Una torre medieval sobreviviente se eleva sobre la frontera de Sakar cerca del sitio de la Batalla de Adrianople.

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Consejos para la visita

Identificación de carga en la zona fronteriza, visita a la luz del día y evita la albañil inestable y los bordes de los acantilados.

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

Vino de Sakar · sesame tahini · Platos Thracian · Mermelada de higuera

GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Cocina de barro

Gyuvech

Una tarda de arcilla en la que la carne, las verduras de temporada y los sabores de arroz intercambian durante horas.

Ingredientes Porcino, cordero o carne de res, pimientos, berenjena, okra, tomate, patata o arroz, dependiendo de la temporada.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pan de queso · desayuno

Tutmanik

Un pan suave y de levadura de mano a capa o enrollado con queso blanco y mantequilla.

Ingredientes Flour, levadura, leche o yogur, huevos, mantequilla y queso serena.
Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fría · vegetariana

Tarator

Una sopa de yogur y pepino refrigerante sirvió frío, simple, fresco y especialmente popular en verano.

Ingredientes Yogur, pepino, ajo, dill, nueces, agua y un poco de aceite.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plato principal cocinado a fuego lento

Kavarma

Carne rica y verduras cocidas lentamente con paprika y salvory, a menudo llegando a sizzling en una olla de arcilla.

Ingredientes Porcino o pollo, cebolla, pimientos, tomates, hongos y especias.
NEARBY

Transporte público

Маточина

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

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Cómo llegar

Transporte público

Autobuses y trenes

Primero llegar a Svilengrad en tren o autobús interurbano. Confirme el autobús local con antelación; cuando no coincida con su hora de regreso, pre-book un taxi con licencia para los últimos kilómetros.

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Lugares cercanos

Guía de la provincia · Provincia de Haskovo