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Alcaldía local

Balgarene

Кметство Българене

Alcaldía local: Balgarene. Municipio: Radnevo · Provincia de Stara Zagora. Referencia administrativa histórica a 31 de diciembre de 2025. Consulta el estado actual en el registro oficial del NSI. Los datos geográficos abiertos pueden diferir.

Municipio · Radnevo1 Localidades registradas
01

Localidades registradas

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

mermelada de rosa · Vino de Thracian · platos de cordero · albóndigas de estilo chirpan

Mermelada de pétalos de rosaWikimedia Commons contributors
Conserva de floración · regional

Mermelada de pétalos de rosa

Una manta fragante que captura la cosecha de rosas de Damasco en jarabe translúcido.

Ingredientes Pétalos de rosa comestibles, azúcar, agua y ácido cítrico o jugo de limón.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Cocina de barro

Gyuvech

Una tarda de arcilla en la que la carne, las verduras de temporada y los sabores de arroz intercambian durante horas.

Ingredientes Porcino, cordero o carne de res, pimientos, berenjena, okra, tomate, patata o arroz, dependiendo de la temporada.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pan de queso · desayuno

Tutmanik

Un pan suave y de levadura de mano a capa o enrollado con queso blanco y mantequilla.

Ingredientes Flour, levadura, leche o yogur, huevos, mantequilla y queso serena.
KyufteWikimedia Commons contributors
Bola de carne a la plancha

Kyufte

Una albóndiga a la parrilla aplanada, jugosa dentro y fragante con comino, pimienta y cebolla.

Ingredientes Carne picada o mezclada, cebolla, comino, pimienta, sal y a veces perejil.
Bulgarian moussakaJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Principal horneado · cocina casera

Bulgarian moussaka

A diferencia de la versión griega dirigida por la berenjena, las capas de moussaka búlgaras pican patatas y pican carne bajo un yogur tanguido.

Ingredientes Pastillas, carne picada, cebolla, tomate, paprika, salvory y un vaso de yogur.
LukankaWikimedia Commons contributors
Sausage de curado seco

Lukanka

Una salchicha aplanada y con aire acondicionado con una textura densa y una especia cálida, cortada delgada como un laberinto.

Ingredientes Carne y carne de cerdo, sal, pimienta negra, comino y cultivos de curado en un casquillo natural.
NEARBY

Transporte público

Българене

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

Transporte público

Transporte público

Transporte público

Autobuses y trenes

Stara Zagora es un importante centro de ferrocarriles y autobuses; trenes y autobuses frecuentes llegan a Kazanlak. Los monumentos de montaña necesitan la planificación de autobuses-plus-taxi.