Alojamientos
Кметство СмолянRumen Evtimov · CC BY 3.0
Alcaldía local

Smolyan

Кметство Смолян

Alcaldía local: Smolyan. Municipio: Smolyan · Provincia de Smolyan. Referencia administrativa histórica a 31 de diciembre de 2025. Consulta el estado actual en el registro oficial del NSI. Los datos geográficos abiertos pueden diferir.

Municipio · Smolyan65 Localidades registradas
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Localidades registradas

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

patatnik · klin · frijoles smilyan · Rhodope kachamak

PatatnikK kapustin / Wikimedia Commons
Regional · vegetariano

Patatnik

Un plato de papas rodapo fragante con cebolla y hierbas, crujiente exterior y suave en el medio.

Ingredientes patatas a la plancha, cebolla, menta o sal, sal y a veces queso.
Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Panqueques levadura

Katmi

Panqueques suaves y ligeramente cursi cocinados tradicionalmente en un sarpullido de arcilla y servidos con rellenos dulces o salados.

Ingredientes Flour, agua o leche, levadura, huevos y sal; a veces yogur.
ChevermeWikimedia Commons contributors
Cordero todo-rojado · festividad

Cheverme

Un cordero entero se volvió lentamente sobre el fuego de madera para una celebración comunitaria Rhodope.

Ingredientes Cordero joven, sal y a veces una hierba simple o un bajo de mantequilla.
LukankaWikimedia Commons contributors
Sausage de curado seco

Lukanka

Una salchicha aplanada y con aire acondicionado con una textura densa y una especia cálida, cortada delgada como un laberinto.

Ingredientes Carne y carne de cerdo, sal, pimienta negra, comino y cultivos de curado en un casquillo natural.
Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
NEARBY

Transporte público

Смолян

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

Transporte público

Transporte público

Transporte público

Autobuses y trenes

Los autobuses conectan Plovdiv con Smolyan, Devin y Zlatograd. Las conexiones de aldea/cava son limitadas; no hay ferrocarril en la provincia.